|
|
Hem kanserden, hem kalpten korunun
Amerika'daki Thomas Jefferson Tıp Fakültesi'nde hem kansere, hem de kalp hastalıklarına karşı etkili bir beslenme ve diyet programı geliştirildi.
AMERİKAN Kanser Derneği'nin araştırmalarına göre her yıl 50 bin kişi, meme kanserinden ölüyor; akciğer, bağırsak ve prostat kanserlerinde ölüm oranları da büyük bir hızla artıyor. Kanserden kurtulmak için beslenme ve yaşam tarzını değiştirmek şart. Amerika'daki Thomas Jefferson Tıp Fakültesi Hastanesi'nin, kanser hastaları için düzenlediği kursta, beslenme konusunda da bilgi veriliyor. Prof. Dr. Joseph Gonnella, kursta kalp ve kanser hastalığının risk faktörlerinin hemen hemen aynı olduğuna dikkat çekerek "doğru beslenme sistemi ile bir taşla iki kuş vurabilir, hem kansere hem de kalp hastalıklarına karşı korunabilirsiniz" diyor.
TÜKÜRÜK AZALDIYSA...
İlaç ve radyoterapi tedavileri, kişide tükürüğün azalmasına, ağız kuruluğuna neden olur; yemek yemek zorlaşır. Buna karşı çok kısa aralıklarla su yudumlayın, limonata gibi tatlı içecek ve yiyecekleri tercih edin. Ciklet çiğnemek de tükrüğün gelmesine yardım eder.
BULANTILAR
Bulantının çeşitli nedenleri olabilir. Bulantıya karşı "tost, kraker, yoğurt, pirinç, yulaf, haşlanmış patates, pirinç veya makarna, derisi soyulmuş tavuk eti" gibi gıdalar tüketilmeli. Bulantıda kesinlikle kaçınılması gereken yiyecekler ise şöyle: "Yağlı, kızarmış, çok baharatlı, fazla sıcak ya da soğuk besinler, kek ve pasta gibi çok tatlı yiyecekler"
DAHA FAZLA PROTEİN
Kanserli hastaların daha fazla protein alması gerekir. Yiyeceklerdeki protein miktarını siz de arttırabilirsiniz. Bunun için tadı uyan her yemeğin üzerine eriterek ya da rendeleyerek peynir koyun. Bolca sütlü gıda, dondurma, yoğurt, fındık, fıstık ve buğday tüketin.
Kanserden korunmak için, 1 gün içinde mutlaka tüketilmesi gereken besinler de şunlar: "1 kase meyve, 1 tabak pişmiş sebze, 1 tabak taze sebze, 1 dilim ekmek, 1 kase buğday, mısır gevreği, yarım kase makarna ya da pirinç, mutlaka domates ve bezelye."
MELTEM PUSAT
|
Copyright © 2000, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır
|