S A B A H O N L I N E 16.03.2000

Şu an 16 Mart 2000 - Perşembe tarihli sabah.com.tr'yi okumaktasınız.
Bugüne ait sabah.com.tr içeriği için tıklayın »

kapat

16.03.2000

Anasayfa

Win-Turkce US-Ascii

210 trilyonluk pazar
Kurban Bayramı eti ve derisiyle 210 trilyonluk bir pazar yaratıyor. Fakat bu ticaretin dörtte üçü hayvan pazarlarında ve kayıtdışı gerçekleşiyor

Bu yıl Kurban Bayramı boyunca yaklaşık 2 milyon adet büyük ve küçükbaş hayvan satılması ve kesilmesi bekleniyor. 50-70 kiloluk küçükbaş kurbanlık hayvanın fiyatları 80 ile 130 milyon lira arasında değişiyor. Sadece kurban satışında yaklaşık 200 trilyonluk bir iş hacmi oluşuyor. THK'nın kurban derisi satışından ise yaklaşık 10 trilyon lira gelir elde ediliyor.

Bayram nedeniyle kurbanlık koyunların fiyatı yüzde 40 oranında artış gösterdi. Bayramdan 2 ay önce kilosu 1 milyon 650 bin liradan satılan Kıvırcık cinsi koyunun kilosu bugünlerde 2 milyon 100- 2 milyon 200 bin liraya yükseldi. Dağlıç cinsi koyunun kilosu Kurban Bayramı'nda birkaç ay önce 1 milyon 300 bin liraydı, 1 milyon 900 bin liraya çıktı. Karaman koyununun kilosu ise 1 milyon 350 bin liradan 1 milyon 900 bin liraya fırladı.

Terör nedeniyle besicilik Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgesinden, Trakya'ya kaydı. Doğu'da 12 bin olan besici sayısı 2 bin 200'e geriledi. Trakya'da ise özellikle Edirne'de 4 bin olan besici sayısının 6 bine yükseldiği gözlendi.

Türkiye'de 12 milyon aileden yüzde 17'lik bölümünün kurban kestiği tahmin ediliyor.

KDV SORUNU
Son 3 yıldır hipermarketler de kurbanlık satmaya ve kesim hizmeti vermeye başladı. Kesim hizmetinin ücretsiz olarak verilmesi nedeniyle 3 yılda Metro, Carrefour ve Contour gibi hiper ve grosmarketlerin kurbanlık hayvan satışında yüzde 4'lük paya ulaştığı belirtiliyor.

Piyasada kurbanlık satışında KDV konusunda da farklı uygulamalar dikkat çekiyor. Maliye Bakanlığı'nın kurbanlık satışının yüzde 8 oranında KDV'ye tabii olduğunu açıklamasına rağmen hayvan pazarlarında satış belgesiz ve KDV'siz gerçekleşiyor. Bu uygulama yüzde 8 oranında haksız rekabet yarattığı gibi devlet açısından gelir kaybına neden oluyor.

KURBAN DERİSİ
1999 yılında küçükbaş kurban derisinin fiyatı 1-1.5 milyon (adet) arasında değişiyordu. Bu yıl fiyatlar 2-2.5 milyon lira arasında seyrediyor. Büyükbaş hayvanın derisinin fiyatı 1999 yılında 80-85 bin lira (kilo) arasında değişiyordu. Bu yıl ise 150 bin liraya ulaşıyor. Sadece Türk Hava Kurumu (THK) toplu satış ve kesim alanları ile hipermarketlerde derileri toplayabileceği çadırlar kurdu. Sadece THK'nin çadırlarının bulunduğu yerlerde kesim izni veriliyor.