 |
 |
| 07.02.2000 |
| Anasayfa |
| Son Dakika |
| Haber İndeksi |
| Yazarlar |
| Günün İçinden |
| Politika |
| Ekonomi |
| Dünyadan |
| Spor |
| Magazin |
 |
| Sabah Künye |
|
| Sofra |
| Bizim City |
| Sizinkiler |
| Para Durumu |
| Hava Durumu |
| İstanbul |
| İşte İnsan |
| Astroloji |
| Reklam |
| Sarı Sayfalar |
| Arşiv |
| E-Posta |
|
|
|
|
|
|
|
| Win-Turkce US-Ascii |
| © Copyright
2000 MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. |
|
10 kişilik *1 kg küçük kırmızı turp *150 gram büyük boy kırmızı turp *250 gram küçük boy pancar *300 gram patates *250 gram küçük boy havuç *300 gram kereviz *1 adet kıvırcık yeşil salata *1 adet mor kıvırcık salata *1 kg hellim yepniri *Zeytinyağı *Balzamik sirkesi *2-3 adet taze soğan *Tuz, karabiber | |
|
HAZIRLANIŞI Salataları yıkayıp, doğrayın. Patatesleri beş dakika kadar haşlayın, kabuklarını soyup ince ince dilimleyin. Havuçları, yarım ay şeklinde parçalara ayırdığınız kerevizi ve ufak parçalara böldüğünüz pancarı yıkayıp, yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişirdiğiniz tüm sebzeleri soğuk suda biraz beklettikten sonra kurumaya bırakın. Küçük kırmızı turpları ufak parçalara ayırın, büyük turbu ise ince ince dilimleyin. Kıvırcık salatayı ve mor salatayı doğrayıp, servis tabağına yerleştirin. Pişirdiğiniz sebzeleri salataya ilave edin. Tuz, karabiber ve sirkeyi ekleyin. Dilimlere ayırdığınız hellim peynirini zeytinyağında kızartın. Salatanın üstünü peynirle kaplayın. İnce ince dilimlenmiş taze soğanı ekleyip, servise sunun. |
Copyright © 2000, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır