|
Çikolata yiyin kansere yakalanmayın
Amerika'da yapılan bir araştırmaya göre çikolata kalp krizi ve kansere yakalanma riskini düşürüyor
Uzmanlar yıllarca çikolatanın insan sağlığına verdiği zararı dile getirdi. Diyetisyenler de çikolata yüzünden alınan fazla kiloları anlatıp durdu.
Ancak çikolata artık aklandı. Amerikan televizyon kanalı CBS'te sağlık programı hazırlayan Doktor Beradine Healy, çikolatanın zararından çok faydası olduğunu açıkladı. İnsan kanında bulunan, kanser ve kalp krizlerine neden olan bazı maddelerin "panzehiri" çikolatada bulunuyor.
Kalp krizi, felç ve kanser, insanın kendi kanında bulunan ve oksitlenmiş bazı maddelerden kaynaklanıyor. Çikolatanın içinde bulunan antioksidan maddeler ise kanser, felç ve kalp krizi riskini azaltıyor. Ancak her tür çikolata, bu tip hastalıklara karşı mücadelede aynı etkiyi yaratmıyor.
KATKISIZ OLMALI
Bu hastalıklara karşı en etkili olan çikolata, içinde meyve aromaları olmayan ve bitter olarak bilinen siyah çikolata türü. İçine giren her fındık, meyve veya krema, çikolatanın hastalığa karşı etkisini azaltıyor.
Üstelik çikolata sanıldığı gibi sivilceye neden olmuyor, afrodizyak etkisi de yok. Sadece insan vücudunda çikolata yedikten sonra mutluluk hormonu salgılanmaya başlıyor. Çikolata, kafein açısından da bir fincan kahvenin on katına eşit.
Kırmızı şarap da çikolata gibi sağlığa faydalı. Ancak sağlıklı diyerek her ikisini de abartmamak gerekiyor. Günde bir kadeh şarap ve bir parça çikolata yeterli.
DIŞ HABERLER
|
Copyright © 2000, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır
|