 |
 |
| 17.12.1999 |
| Anasayfa |
| Son Dakika |
| Haber İndeksi |
| Yazarlar |
| Günün İçinden |
| Politika |
| Ekonomi |
| Dünyadan |
| Spor |
 |
| Magazin |
|
| Sabah İnternet |
 |
| Sofra |
| Bizim City |
| Sizinkiler |
| Para Durumu |
| Hava Durumu |
| Bayan Sabah |
| İstanbul |
| İşte İnsan |
| Astroloji |
| Reklam |
| Sarı Sayfalar |
| Arşiv |
| Hazırlayanlar |
| Sabah Künye |
| E-Posta |
|
|
|
|
|
| Win-Turkce US-Ascii |
| © Copyright
1999 MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. |
Malzemesi 6 kişilik *1 kg pırasa *1 su bardağı nohut (akşamdan ıslatılmış) *2 adet domates *250 gram yağsız kıyma *1/2 çay bardağı sıvı yağ *1 çorba kaşığı SÜTAŞ tereyağı *Tuz, karabiber
| |
|
HAZIRLANIŞI ÖN hazırlık olarak akşamdan ıslatılmış nohutları basınçlı bir tencerede haşlayarak, bekletelim. Tavaya 2-3 kaşık sıvı yağ aktaralım. Kıymayı renk değiştirene dek kavrulım. Ayrı bir tavada sıvı yağı ve SÜTAŞ tereyağını kızdıralım. Yuvarlak dilimlenmiş pırasaları yarı yarıya yumuşayana dek pişirelim. Tencerenin içine kıymayı aktarıp, yayalım. Üzerine haşlanmış nohutları yayalım. Domatesleri yuvarlak dilimleyip, nohutların üzerine dizelim. 1 su bardağı sıcak tuzlu suyu tencereye aktaralım. Kısık ateşte ve kapaklı olarak (karıştırmadan) pişirelim. Tencereyi düz servis tabağına ters çevirerek, servis yapalım. |
Copyright © 1999, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır