Bakkallar ve Bayiler Federasyonu Başkanlığı'nı da sürdüren Palandöken, hipermarketlerin sosyal ilişkileri öldürdüğünü, 57 ayrı mesleğin yapılmasını önlediğini söyledi.

Hipermarketlerin yüksek alımgücü, stok kabiliyeti, renkli dünyası ve usta satış teknikleri ile bakkaların yaşama şansını ortadan kaldırdığını belirten Palandöken, karşı savunma teknikleri geliştirdiklerini belirtti.

Palandöken, Türkiye genelindeki bakkal ve bayilerin bağlı olduğu odaların, 80 ilde alım merkezleri oluşturduğunu bildirdi ve yeni yöntemi şöyle özetledi:

"Odalar, kendisine kayıtlı esnafın taleplerini belirli dönemler itiarıyle biraraya getirip yüksek bir pazarlık gücü ile imalatçıların karşısına çıkıyor ve pazarlık gücüne kavuşuyor.

Ayrıca, bu alım merkezlerinde, ülkenin her yanında tüketilen çay, deterjan, yağ gibi ürünlerin üzerine Bakkallar ve Bayiler Federasyonu (BBF) damgasını vuracağız. Bu ürünler ülkenin her yanındaki bakkallarda aynı fiyattan satılacak."