kapat

10.08.1999
Anasayfa
Son Dakika
Haber İndeksi
Yazarlar
Günün İçinden
Politika
Ekonomi
Dünyadan
Spor
S u p e r o n l i n e
Magazin
banners
Siber Haber
L E I T Z
Sofra
Bizim City
Sizinkiler
Para Durumu
Hava Durumu
Bayan Sabah
İşte İnsan
Astroloji
Reklam
Sarı Sayfalar
Arşiv
Hazırlayanlar
Sabah Künye
E-Posta

1 N U M A R A
Z D N e t  Türkiye
A T V
M i c r o s o f t
Win-Turkce US-Ascii
© Copyright 1999
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.
FİLİZ ÇİÇEK BİL(fcicek@sabah.com.tr )


Boyalı su içiyoruz

Del Monte, Bani, Fruppa ve Asya meyve suyu üreticileri, tüketiciyi yanıltıyor. Sözü edilen ürünler Gıda Kodeksi'ne uygun değil. Konu Tarım Bakanlığı'nın gündeminde

Ankara Üniversitesi KOSGEB Teknoloji Geliştirme Merkezi'ndeki Onay Gıda Analiz ve Araştırma Servisleri A.Ş.'nin yaptığı analizler 4 meyve suyu üreticisinin tüketicileri yanılttığını ortaya koydu.

TV ve gazete reklamlarında "meyve suyu" ile "meyve nektarı" ifadelerini kullanan Oğuz Gıda, Kestaş Gıda, Asya Meyve Suları ve Beyler Gıda, 1998 yılında yayınlanan Türk Gıda Kodeksi'ne aykırı hareket ediyor.

Yapılan analizlerde Beyler Gıda'nın "Vişne Suyu" olarak sattığı Del Monte marka ürünün içinde meyve oranı, olması gerekenden daha az çıktı. Gıda Kodeksi'ne göre bu ürün meyve suyu değil, ancak nektar olarak satılabilir. Asya Gıda'nın "Vişne Nektarı" olarak sattığı Asya marka üründe ise meyve oranı yüzde 30'un altındaydı. Yani nektar değil vişneli içecek ifadesi kullanılmalıydı.

Yine "Vişne Suyu" olarak satılan ve meyve oranı yüzde 100 olması gereken Kestaş Gıda'nın ürettiği Fruppa marka üründe meyve suyu değil, meyve nektarı ifadesinin kullanılması gerekiyordu.

Oğuz Gıda'nın üretimi Bani markalı "Vişne Nektarı"nda ise meyve oranının yüzde 30'un altında olduğu belirlendi. Bu üründe nektar ifadesi yerine meyveli içecek ifadesi yer almalıydı. Analiz sonuçları Tarım Bakanlığı'na iletildi ve tüketiciyi yanıltan firmalar hakkında gereken işlemin yapılması istendi.

Katkı maddesi yasak
Geçen yıl yayınlanan Türk Gıda Kodeksi'nin Meyve Suyu ve Benzeri Ürünler bölümü 1998 Haziran ayında çıkarılmış ve firmalara uyum için 1 yıl süre tanınmıştı. Tarım Bakanlığı, 1 yıllık süre geçmesine rağmen kodekse uygun üretim yapmayan ve ürün cinsi konusunda tüketiciyi yanıltan firmalara para cezası uygulama ve üretimini durdurma yetkisine sahip.

Meyve suyu, meyve nektarı ve meyveli içecek grubundaki içeceklere, koruyucu, renklendirici gibi katkı maddelerinin katılması da yasak. Reklamlarında çocukların sıkça kullanıldığı, çocukların beslenmesinde önemli yer tutan meyve sularının üretim ve satışında tüm firmaların kodekse uygun davranmalarını bekliyoruz.

Gıda Kodeksi'ne göre içeceklerde bulunması gereken meyve oranı

İçecek türü Meyve Oranı
Meyve suyuYüzde 100
Limon nektarıen az yüzde 25
Vişne nektarıen az yüzde 30
Kayısı nektarıen az yüzde 35
Şeftali nektarıen az yüzde 40
Portakal nektarı en az yüzde 50
Meyveli içecek en az yüzde 10
Meyve aromalı içecek yüzde 10'dan az

Yazarlar sayfasina geri gitmek icin tiklayiniz.

Copyright © 1999, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır