 |
 |
| 10.08.1999 |
| Anasayfa |
| Son Dakika |
| Haber İndeksi |
| Yazarlar |
| Günün İçinden |
| Politika |
| Ekonomi |
| Dünyadan |
| Spor |
 |
| Magazin |
 |
| Siber Haber |
 |
| Sofra |
| Bizim City |
| Sizinkiler |
| Para Durumu |
| Hava Durumu |
| Bayan Sabah |
| İşte İnsan |
| Astroloji |
| Reklam |
| Sarı Sayfalar |
| Arşiv |
| Hazırlayanlar |
| Sabah Künye |
| E-Posta |
|
|
|
|
|
|
| Win-Turkce US-Ascii |
| © Copyright
1999 MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. |
Sac kebabıMalzemesi 750 gram koyun eti 2 adet soğan 2 adet domates 5 adet sivri biber 30 gram margarin
| |
|
HAZIRLANIŞI Etin terbiyesi için soğanları rendeleyelim. Tel süzgeç içinde soğan rendesine tuz ekleyip, biraz bekletelim. Ardından tel süzgeçteki soğan rendesini sıkarak suyunu bir kaba alalım. Posasını atalım. Soğan suyuna yarım su bardağı sıvı yağı, ufalanmış defne yapraklarını ve 1 çay kaşığı kekiği ilave edip, karıştıralım. Etleri bu şekilde 4 saat bekletelim. Sacın çukur kısmını ateşe oturtup tereyağını eritelim. Etleri terbiyeden çıkararak tencereye aktaralım. Arasıra karıştırarak 5 dakika pişirelim. Ateşi kısarak etler bıraktığı suyu çekene dek pişirelim. Piyazlık doğranmış soğanları ekleyip, 3-4 dakika daha kavuralım. Emine S. Beder |
Copyright © 1999, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır