 |
 |
| 28.06.1999 |
| Anasayfa |
| Son Dakika |
| Haber İndeksi |
| Yazarlar |
| Günün İçinden |
| Politika |
| Ekonomi |
| Dünyadan |
| Spor |
 |
| Magazin |
 |
| Siber Haber |
 |
| Sofra |
| Bizim City |
| Sizinkiler |
| Para Durumu |
| Hava Durumu |
| Bayan Sabah |
| İşte İnsan |
| Astroloji |
| Reklam |
| Sarı Sayfalar |
| Arşiv |
| Hazırlayanlar |
| Sabah Künye |
| E-Posta |
|
|
|
|
|
|
| Win-Turkce US-Ascii |
| © Copyright
1999 MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. |
Şark köftesiMalzemesi *300 gram kıyma *2 adet patates (haşlanmış) *1 adet soğan *1 adet yumurta *1 bardak sıvı yağ *1 tatlı kaşığı tereyağı *1 su bardağı galeta unu *Tuz, karabiber, yenibahar, kimyon
Sos için: | |
|
HAZIRLANIŞI Haşlanmış patatesleri rendeleyelim. Kıymayı bir tepsiye alıp, patatesi ilave edelim. Soğanı rendeleyelim. Tuz, karabiber, yenibahar ve kimyonu ilave edelim. Tereyağını da ekleyerek, yoğuralım. Elimizi ıslatarak yuvarlak yassı köfteler hazırlayalım. Köfteleri önce galeta ununa, çırpılmış yumurtaya ve tekrar galeta ununa bulayarak kızartalım. Küçük bir tavada sıvı yağı kızdıralım. Dövülmüş sarmısak ve unu ilave edelim. Salçayı ekleyip, 1-2 taşım kaynatalım. Hazırladığımız sosu köftelerin üzerine döküp, servis yapalım.
Emine S. Beder |
Copyright © 1999, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır