Bu yıl yurtdışında yatırım yaptınız mı?
Rusya'da Fransız ortağımızla birlikte 10 milyon dolara malolacak bir bisküvi ve çikolata fabrikası kuruyoruz. Türk Cumhuriyetleri'nde de 5 yıl içinde 40 milyon dolarlık bir yatırım yapacağız.

Bizim özellikle Rusya'daki en büyük silahımız, Ülker markasının yabancı markalar yanında çok daha tanınır olması. Çok tanıtım yaptık ve şimdi sonuçlarını alıyoruz.

Ülker'in cirosu ne kadar?
1998'de 1 milyar dolarlık ciro yaptık geçen yıl. Bu yıl bu ciroyu dolar bazında aynı tutmaya çalışıyoruz. 7 tane yabancı ortağımızla batı standartlarını yakalamak için sürekli mücadele ediyoruz. Ülker her yıl, yüzde 15-20 oranında büyüyor.

Araştırma-geliştirme çalışmalarınız var mı?
Ciromuzun yüzde 3'ünü Ar-Ge'ye harcıyoruz. Hem üretimde hem de Ar-Ge'de İsviçreli, İrlandalı ve Alman uzmanlarımız var. Amerika'daki bir vakıftan da devamlı olarak uzman getirtiyoruz. Damak tadı çok önemli. Karşınızdaki küçük çocuk da olsa damak tadı hemen kendini gösteriyor. Bu nedenle üretimde kalite için çalışıyoruz. Bizim şu anda 650'ye yakın ürünümüz var.

Cemaatlerle işimiz olmaz
Ülker'in sahibi Sabri Ülker'in Fetullah Gülen'e yakın olduğu yolundaki iddialar için neler söylüyorsunuz?
Ülker, 76 yıllık Cumhuriyet tarihinin 55 yılında varolan bir kuruluş. Bu süre içinde de Ülker'in siyasetle ya da siyasi yelpazenin herhangi bir tarafıyla ilgisi olmadı. Ayrıca Ülker kuruluşlarının cemaatlerle, tarikatlarla da hiçbir ilişkisi olmadı. Hürriyetçiliğe, laikliğe, milliyetçiliğe tam manasıyla tabi bir sanayi kuruluşu. Yurtdışında ve yurtiçinde Türkiye markasını yaygınlaştırmak amacını taşıyoruz. Ama bu çapa gelmiş bir kuruluş olarak 2 yıldır yaşanan bazı sıkıntılar var.

Bütün yetkili makamlara sorduk, şayet elinizde bir belge varsa lütfen gösterin. Bugüne kadar 6 dava açtık. 5'ini kazandık. Sonuncuyu da kazanacağız. Hiçbir belge olmamasına rağmen, maalesef bizim gösterdiğimiz nezaketin tezahürü olsa gerek bu şekilde zaman zaman bir bağlantı kurmak temayülü gösterenler oldu.

Kesinlikle hiçbir bağlantı yok. Bir müessesenin dini olmaz. İnsanların da kendilerine göre değerlendirmeleri olur. Ancak, bu hiçbir şekilde başkalarını rahatsız etmek şeklinde değildir. Hele hele de devlet düzenine karşı olacak şeylerin önce Ülker karşısında olur. Çünkü Ülker Cumhuriyet'le büyüdü. Nimetlerinden faydalandı.

Bunlar bizi son derece üzüyor. Haketmediğimiz şeyler. Biz sabır ve olgunlukla, haketmediğimiz bu tutuma gereken cevapları bütün devlet kuruluşlarına bildiriyoruz.

Ülker kuruluşlarında telefonları hep erkek sekreterler açıyor. Neden kadın çalışanınız yok?
İmaj eksikliği oldu
Ülker, Türkiye'de yüzde 60 pazar payına ulaşırken, dünyaya ihracat yaparken çok çalıştı. Tabi bunun bir bedeli vardı. Çalışırken, hata yapacaksınız. Hata şudur. Sizin yanınınızda çalışan erkek midir kız mıdır, bakmıyorsunuz. İşinizde büyümeye bakıyorsunuz. Bugün şu nokta da kabul ediyoruz ki bazı imaj eksikliğimiz olduğu doğrudur. Kendimizi iyi tanıtamadık. Bunun içinde önemli bir kadro oluşturduk. Vardiyalı çalışılıyor. Hanımların eve gitmelerinde sıkıntı oluyor. O nedenle çalışanlar arasında erkekler çoğunlukta.