|
Pudra şekerli top kurabiye
Malzemesi
*1 paket margarin
* 1 çorba kaşığı yoğurt
* 1/2 su bardağı şeker
* 3 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 2 paket vanliya
* 15 adet erik
* Pudra şekeri
*Ceviz veya fındık
|
HAZIRLANIŞI
Hamur yoğuracağımız kaba yumuşatılmış margarini alıp, şeker ilave edelim. Krem haline gelene dek mıncıklayarak yoğuralım. Yoğurdu, unu ve kabartma tozunu ilave ederek, yoğuralım. Hamuru 10 dakika dinlendirelim. Erikleri ikiye ayırıp, çekirdeklerini çıkaralım. Çekirdek yataklarına ceviz ya da fındık koyup, kapatalım. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar kopararak, yuvarlayalım. Hafifçe yağlanmış tepsiye yerleştirelim. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pembeleşene dek pişirelim. Fırından aldığımız kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpip, servis yapalı!m.
|
Copyright © 1999, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır
|