kapat
Üye OlÜye Girişi
Bugünkü SABAH Gazetesi
  |  Benim şehrim | 11 Mayıs 2008, Pazar
Son Dakika
ARAYIN
Google
Google Arama
atv
ABC

Jean-Georges Vongerichten'ten baharatlı balık tarifi:

Beyaz etli bir balığı buharda birkaç dakika pişirin. O arada bir tavada zeytinyağını ısıtın ve içine ince doğranmış sarmısak ile rendelenmiş zencefili de katıp pembeleşinceye kadar kavurun. Ateşi kapadıktan sonra tavaya limon suyu, taze doğranmış fesleğen, tuz ve karabiber katıp iyice karıştırın. Elde ettiğiniz sosu, balığa döküp servis edebilirsiniz.