Baharatlı lokma

Bir tencereye şekeri, suyu, limonu koyup 10 dakika kaynatın. Ardından şerbeti soğumaya bırakın. Bu arada karanfili dövüp, toz haline getirin. Diğer yandan bir kapta unu, mayayı biraz su ile eritip yoğurun ve ılık ortamda mayalandırın. Bir bardakta su ve tuzu eritin, ardından yumurta kırıp hamura ilave edin. Kek hamurundan biraz daha yumuşak bir hamuru hızla karıştırın. Üzerine örtü örtüp mayalandırın. Diğer yanda bir tavaya sıvıyağ koyun. Mayalanmış hamurdan avucunuzda sıkarak toplar çıkartın. Bu topları sıvıyağa batırılmış kaşıkla alıp, sıcak yağa atıp kızartın. Sonra soğuk şerbete alın.

MALZEMELER
* 1/2 paket yaş maya

* 1 adet yumurta

* 1 çay kaşığı tuz

* 2,5 su bardağı un

* 2 adet karanfil

* Su

Şerbet:
* 3 su bardağı tozşeker

* 2 su bardağı su

* 1/4 adet limon