kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ahmet Ors @ SABAH
SMS:
4122-AO MESAJ
 
Hijyen mi? O da nedir?
Bize bir şey olmaz

Bize bir şey olmaz

Biz yiğit bir milletiz. 'Kolay kolay bize bir şey olmayacağına' inanırız. Yaz aylarında denizin üzerinde pislikler yüzmüyorsa denizi temiz bulur, gireriz. Akarsuyun üst taraflarında çamaşır yıkanıyor, daha yukarılara lağım akıyormuş, aldırmayız. 'Akan su pislik tutmaz' atasözünü benimsemiş bir ulusun evladı olarak o sudan kana kana içeriz. Ama bu konuda yiğitlik para etmiyor. Uygarca yaşamak için hijyen kurallarına uyulması şart. Hijyen de gözle görülmeyen düşmanlara, bakteri ve mikroplara karşı savaş, onların ortaya çıkmasına izin vermeyecek ortamlar yaratmak demek. Bulaşık makinelerine 'iyi temizlemiyor' diye kuşkuyla bakıp, elde yıkadığı bulaşıkları günlerce aynı bezle kurulayan ev hanımlarının da, Uğur Dündar'ın 'burası hijyen kurallarına uymuyor' diye teşhir ettiği yerlerdeki ilgililerin hayret dolu yüz ifadeleri de, bu kuralları bilmediğimizin kanıtı. Bu hafta sizi imrendirecek şeyler yazamadım. Zira imrenilecek lezzetlerin tadına varabilmemiz için ulusça gıda güvenliği konusunu önemsememiz, öğrenmemiz ve yemek yediğimiz yerlerde de bunları sorgulamamız gerekiyor.

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 2006 kahvenin yılı oldu   / 31-12-2006
 Kutlamaların başrol oyuncusu   / 24-12-2006
 Gülen mutfaklar müşteriyi de güldürür   / 17-12-2006
 Yemek düşmanları geliyor!   / 10-12-2006
 'Yemek müziği' diye bir şey var mı?   / 12-11-2006
 Tatlıdan vazgeçmeyene her gün bayram!   / 29-10-2006
 Ramazan'ın üç güzeline veda   / 22-10-2006
 Suyunuzu nasıl alırdınız?   / 01-10-2006
 Hijyen mi? O da nedir?   / 24-09-2006
 İstanbul için palamut vakti...   / 10-09-2006
    Pazar Sabah Yazarlar
    Güncel
    Hobi
    Röportaj
  » Gurme
    İyi Yaşa
AHMET ÖRS
Toprak Ana fast food'a karşı
1986'da Carlo Petrini ve...
Murat Bardakçı: Babil hayalinin altında kaldı
Murat Bardakçı: Babil hayalinin altında kaldı
Saddam Hüseyin ile ilgili hemen herşey yıllardan buyana tartışılıyor...
Komşu kızı neden Basra'ya gitti?
Komşu kızı neden Basra'ya gitti?
Daha iyi bir hayat için orduda hemşirelik yapmayı tercih eden İngiliz...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.