kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ahmet Ors @ SABAH
SMS:
4122-AO MESAJ
 
Suyunuzu nasıl alırdınız?
Tercihler farklı

Tercihler farklı

Biz Türkler yumuşak, düşük mineralli su tercihimizle İngilizler, Japonlar ve Norveçliler ile bir grup oluşturuyoruz. Batı Avrupa'nın en fazla mineralli su içen milleti Fransızlar için su, bizim gibi boğazdan kayarak geçmesi beklenen bir sıvı değil. Onlar suda, değişik lezzetler, güçlü tatlar algılamak istiyorlar. Alman ve İtalyanlar da Fransızlardan pek farklı değil. Çek Cumhuriyeti ve eski Sovyet Cumhuriyetleri'nde durum daha da çarpıcı. Bu ülkelerde AB standartlarının çok üzerinde demir ve magnezyum içeren sular tercih ediliyor. Her ne kadar bizler yadırgasak da, su, ağzının tadını bilenlerce sıradan temel ihtiyaç maddesi olmanın çok ötesine geçmiş durumda. Artık bilinçli içiliyor, belli özelliklere sahip olanlar aranıp bulunuyor, değişik yiyeceklerle ve içkilerle uyumu ile ilgili araştırmalar yapılıyor. Biz daha bu yolun başlarındayız. Ama geçmişten gelen köklü su kültürümüz sayesinde, bu yeni gelişmelere kolayca ayak uydurabileceğimize inanıyorum.

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 2006 kahvenin yılı oldu   / 31-12-2006
 Kutlamaların başrol oyuncusu   / 24-12-2006
 Gülen mutfaklar müşteriyi de güldürür   / 17-12-2006
 Yemek düşmanları geliyor!   / 10-12-2006
 'Yemek müziği' diye bir şey var mı?   / 12-11-2006
 Tatlıdan vazgeçmeyene her gün bayram!   / 29-10-2006
 Ramazan'ın üç güzeline veda   / 22-10-2006
 Suyunuzu nasıl alırdınız?   / 01-10-2006
 Hijyen mi? O da nedir?   / 24-09-2006
 İstanbul için palamut vakti...   / 10-09-2006
    Pazar Sabah Yazarlar
    Güncel
    Hobi
    Röportaj
  » Gurme
    İyi Yaşa
AHMET ÖRS
Toprak Ana fast food'a karşı
1986'da Carlo Petrini ve...
Murat Bardakçı: Babil hayalinin altında kaldı
Murat Bardakçı: Babil hayalinin altında kaldı
Saddam Hüseyin ile ilgili hemen herşey yıllardan buyana tartışılıyor...
Komşu kızı neden Basra'ya gitti?
Komşu kızı neden Basra'ya gitti?
Daha iyi bir hayat için orduda hemşirelik yapmayı tercih eden İngiliz...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.