kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ahmet Ors @ SABAH
SMS:
4122-AO MESAJ
 
Bu sıcaklar için yaratılmış
Dondurma yemek genç hissettiriyor

Dondurma yemek genç hissettiriyor

Dondurma yemenin yetişkinlere iki türlü doyum sağladığı belirlenmiş. Bunlardan birincisi, eski, nostaljik günleri hatırlatarak insanı mutlu etmesiymiş. Tıpkı bu yazıyı yazmaya başlarken çocukluğumun seyyar dondurmacısını hatırladığım gibi. İkincisi ise, dondurma yiyen kişinin kendisini genç hissetmesiymiş. Belki de bu nedenle, giderek son yıllarda daha çok dondurma yediğimi fark ediyorum. Bu konuda yalnız değilim, çünkü eskiden daha çok çocukların yediği dondurmanın bugün asıl tutkunlarının yetişkinler olduğu saptanmış. Psikolojik yararları da var dondurmanın. Korkuları, stresi azaltması, bu yararların başında geliyor. Bilim insanları bunun nedenini araştırmışlar, içerdiği süt ve şeker gibi maddelerin mutluluk hormonu 'serotonin' düzeyini artırdığını ortaya çıkarmışlar. Ayrıca sütlü dondurmalarda bol miktarda bulunan karbonhidratın insana güç verdiği de hesaplanmış. Günümüz zayıflama çağı. Pek çok dondurma severin şişmanlatır diye bu mutluluk kaynağına soğuk baktıklarını biliyorum. Kuşkusuz aksini iddia edecek değilim. Ama meyveli dondurmaların sütlü, kremalı ve çikolatalı olanlara göre yarı yarıya daha az kalori içerdiklerini söylemem belki diyet yapanları güzelim, serinletici lezzet kaynağı ile buluşturmaya yardımcı olur.

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Kutlamaların başrol oyuncusu   / 24-12-2006
 Gülen mutfaklar müşteriyi de güldürür   / 17-12-2006
 Yemek düşmanları geliyor!   / 10-12-2006
 'Yemek müziği' diye bir şey var mı?   / 12-11-2006
 Tatlıdan vazgeçmeyene her gün bayram!   / 29-10-2006
 Ramazan'ın üç güzeline veda   / 22-10-2006
 Suyunuzu nasıl alırdınız?   / 01-10-2006
 Hijyen mi? O da nedir?   / 24-09-2006
 İstanbul için palamut vakti...   / 10-09-2006
 Bu sıcaklar için yaratılmış   / 27-08-2006
    Pazar Sabah Yazarlar
    Güncel
    Hobi
    Röportaj
  » Gurme
    İyi Yaşa
AHMET ÖRS
2006 kahvenin yılı oldu
Kasım 2006 enflasyon rakamlarına...
Kimler geldi, neler geçti
Kimler geldi, neler geçti
Savaşlar, hastalıklar, ölümler derken 2006 dünya ve Türkiye için pek...
'Evliliğe helvası yenmiş kurum diyenler şeytandır'
'Evliliğe helvası yenmiş kurum diyenler şeytandır'
Yılların avukatı Kezban Hatemi, 2006'nın en medyatik boşanma...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.