Mekân
Mutfakta taklit eden biri mi var?
Yöresel mutfakların hangisinin orijinal olduğunu, hangisinin katkı (!) yaptığını anlamak artık güçleşti. 1983'den beri Antep yemekleri konusunda hafif tertip istihsas yapmış olan Nezih bile, orjinalliğe vurgu yapmaya başladı. Yuvalama, Şiveydiz, Frik pilavı, Küşnemeden şiş, Oruk kebabı gibi özel lezzetleri sunan mekân sahipleri hâlâ kalitelerine güvendiklerini vurguluyor, kararı vermek size kalmış.
Yer: Şemsettin Günaltay Cad.Çobanyıldızı Sk. No 33 Erenköy-İst
Tel: (0216) 360 00 55
|
