Four Seasons Otel'in baharatlı dondurması var
1999 yılında otelin pastane şefi Beat Loeffel tarafından yapılan dondurma, baklava ve sütlaç ile servis edildiğinde nefis bir lezzet yaratıyor. Bu özel tat, 2.5 kg süt, 2 kg krema, 2 vanilya çubuğu, 225 gr glikoz, 750 gr yumurta sarısı, 1 kg şeker'in tarçın, beyaz karabiber, siyah karabiber, nutmeg, zencefil tozu, yenibahar ve kişniş tozu ile karıştırılmasından elde ediliyor.
|
