kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Biranın dışında hiçbir şey yok
Birahanede tarihi yudumlama zevki
Biranın dışında hiçbir şey yok

Biranın dışında hiçbir şey yok


Yemeklerin kalitesi vasatın altında. Garsonlar bir birahanenin gedikli müşterilerine değil de, turistlere hizmet vermenin vurdumduymazlığı içindeler. Bira nispeten ucuz bir içki olduğundan, ciroyu artırmak amacıyla, Çeklerin geleneksel likörü biraya katık ettirmek için neredeyse baskı yapmaktalar. Bütün bu olumsuzluklara rağmen, dile kolay 500 yılı aşkın geçmişe sahip bu bira tarihini ziyaret etmeyi içki kültürüne önem veren biri olarak kendime görev saydım ve ikinci kez, yine aynı heyecanla Kremencova sokağının yolunu tuttum. Ülkemizde benzer mekânlar birkaç yıldan fazla yaşamaz, bizler geçen yüzyılın başlarından kalma tek tük firmamızın üzerine titrerken, II. Bayezid döneminden bu yana sayısız savaş, salgın, ekonomik ve siyasi çalkantı geçirmiş Prag'daki U Fleku'da tam 507 yıldır bira üretilip içilmesi düşüncesi bile beni heyecanlandırıyor. Diğer turistlerin yüzlerindeki ifadeye bakınca, yalnız olmadığımı fark ediyorum.
DİĞER GURME HABERLERİ
 Uçakta domates suyu içilir
 Bayram baklavasız olmaz
 Bayramda Boğaz manzaralı fasıl
 Adına destan yazılan lezzet: Pastırma
 Kimsenin sarhoş olmadığı bira şöleni
 Müslüman mahallesinde İsveç köftesi
 İftarı nerede yapalım?
 Bardacık inciri başka
 Bu kirazlar, vişneler kulağınıza küpe olsun
 Yazın en serin içkisi
 Unutulan bir tat: 'Gül gibi şarap'
 Bir kitap okudum dünyam değişti (2)
 Yemek düşmanlığının altın çağındayız
 Japon mutfağı sadece suşiden oluşmuyor
 Bu yoğurdu sarmısaklasak
 Yazın salata yenir
 Gıda zehirlenmesi tezgâhlarda...
 Yaz aylarının leziz dumanı
 Dünyanın en lezzetli fıstığı
    Pazar Sabah Yazarlar
    Güncel
    Hobi
    Röportaj
  » Gurme
    İyi Yaşa
AHMET ÖRS
Uçakta domates suyu içilir
Araştırmaların da ortaya...
Sultanlarla halk buluşması
Sultanlarla halk buluşması
Ressam Ertuğrul Ateş imzasını taşıyan 'Osmanlı Sultanları Sergisi',...
Bir işkence haritamız olacak...
Bir işkence haritamız olacak...
İnsan hakları savunucuları, bu hafta vizyona giren Eve Dönüş filminin...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.