|
Fındıklı rulo
 Öncelikle hamuru hazırlayın. Bunun için tozşeker, kabartma tozu, yumurta, yoğurt, margarin ve aldığı kadar unu derin bir kapta kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olana dek yoğurun. Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp, yarım saat dinlendirin. Daha sonra hamuru üç bezeye ayırın. Her bezeyi merdane yardımı ile 30 cm çapında açın. Fındık, tarçın ve tozşekeri karıştırın. Açtığınız hamurların üzerine harcı koyup, iyice yayın. Rulo biçiminde sarın. İki parmak eninde kesip, hafifçe yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişirin.
MALZEMELER
* 7 çorba kaşığı tozşeker
* 1 paket kabartma tozu
* 2 adet yumurta
* 2 çorba kaşığı yoğurt
* 250 gram margarin
* ldığı kadar un İçine:
* 250 gram iri dövülmüş fındık
* 1 çorba kaşığı tarçın
* 5 çorba kaşığı tozşeker
|
