kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Panel yapılacak
'Baklava bizimdir bizim kalacaktır'
Panel yapılacak

Panel yapılacak


Mutfak Dostları Derneği, Bilgi Üniversitesi'nde 3 Haziran günü Türkiye'nin lezzet envanterinin oluşturulması ve korunmasını sağlayan "Coğrafi İşaretleme Sistemi" konulu bir panel düzenleyecek. Panele Çukurova Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. Ahmet Canbaş, Türk Patent Enstitüsü Dış İlişkiler Dairesi Şube Müdürü Füsun Atasoy, yine Patent Enstitüsü'nden Marka Uzmanı Gonca Ilıcalı ve Yemek Danışmanı Osman Serim konuşmacı olarak katılacaklar. Üretici birliklerinin, özel ürünlerinin geleceğinden endişe duyan belediyelerin, ürünlerini nasıl koruyacaklarını bilemeyen yerel üreticilerin ve geleneksel ürünlerimizde eski tatlarını bulamayan herkesin Türkiye'de bir ilk niteliğindeki bu panele ilgi göstermelerini umuyorum. Tabaktaki komik Kıbrıs baklavasının fotoğrafına yönelik ilginin yarısı işin bilimsel yanına gösterilse, lokumumuzun, baklavamızın, beyaz peynirimizin, zeytinyağımızın, kaysımız, incirimiz, ne bileyim, daha nice bize özel ürünlerimizin geleceğini koruma altına almış oluruz.
DİĞER GURME HABERLERİ
 Yazın en serin içkisi
 Unutulan bir tat: 'Gül gibi şarap'
 Bir kitap okudum dünyam değişti (2)
 Yemek düşmanlığının altın çağındayız
 Japon mutfağı sadece suşiden oluşmuyor
 Bu yoğurdu sarmısaklasak
 Yazın salata yenir
 Gıda zehirlenmesi tezgâhlarda...
 Yaz aylarının leziz dumanı
 Dünyanın en lezzetli fıstığı
 Bize özgü lezzetler hangileri?
 Prensesi uyutmayan minik yeşil tane
 Tavuklarımıza lezzet geldi
 Ece'den mutfak dersleri
 Kahvaltıda Van lezzeti
 Bulgur sonunda sınıf atladı
 Zengin olmanın derdi başka
 Bize de mi lolo?
 Isparta'yı mutlaka keşfedin
    Pazar Sabah Yazarlar
    Güncel
    Hobi
    Röportaj
  » Gurme
    İyi Yaşa
REFİK DURBAŞ
Yazın en serin içkisi
Tarih öncesinden yadigâr bir sıvı...
AHMET ÖRS
Unutulan bir tat: 'Gül gibi şarap'
Şarap tutkunları...
Özgür düşüncede bir ileri, iki geri
Özgür düşüncede bir ileri, iki geri
Aradan 25 yıl geçti. Bugün de 301. maddeden kitaplar...
Küfürlü konuşmayın su rahatsız oluyor
Küfürlü konuşmayın su rahatsız oluyor
Su kristallerinin moleküler düzeyde negatif ve pozitif kelimelere,...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.