  |
|
Köşkte bir İtalyan ve Mardin Süryani Şarabı...
Tarihi bir köşk, İtalyan ve dünya mutfağından eşsiz lezzetler, geniş içki mönüsü, tropikal çiçekler ile unutulmaz saatlerin yeni adresi; Palma d'Oro Restaurant... İsmini 35 yıl önce bahçesine dikilen ve özenle korunan palmiye ağacından alan Palma d'Oro (Altın Palmiye) aslına uygun kalınıp restore edilerek, restoran-kafe-bistro olarak hizmet veriyor. Bağdat Caddesi Şaşkınbakkal'da bulunan restoranın çok geniş bir yemek, içki ve kahve mönüsü var. Çok geniş bir içki mönüsüne sahip olan Palma d'Oro, özellikle İtalyan mutfağının zarif içkisi olan şaraplar konusunda iddialı bir kava sahip. Ancak dikkat çeken ise Mardin Süryani Şarabı... Şarap mönüsünde en üst sıralarda bulunan bu şarabı, başka yerde bulmak pek mümkün değil. Bunun nedeni de sahiplerinin Mardinli olması. Yıllardır inşaat işinde olan aile, bu işe girdiğinde çok iyi olabilmek adına ne gerekiyorsa yapmış. Hatta Cüneyt Kurt'un sahibi olduğu başarılı İtalyan restoran zinciri Bistrot'ların aşçısı mönüyü hazırlamış. Mönüde; İtalyan mutfağının vazgeçilmezi olan taş fırında pişirilmiş pizzalar, İtalyan aşçı Emilyo'nun özel olarak hazırladığı ev yapımı makarnalar, risottolar, zengin salata çeşitleri ile Akdeniz mutfağının baş tacı olan deniz mahsullerinden hazırlanmış yemekler ve dünya mutfağından tatlar var. Tel: (216) 363 21 10
|
