 |
| Lavantalı Sorbe
|
|
Lavantaların çiçeklerini kopartın, bol suda yıkayın ve süzün. Üzerine limon suyunu ve şekeri katın. Beraberce havanda dövüp püre haline getirin. Bu karışımı 6 saat buzdolabında bekletin. Daha sonra su ve votka ilave edin. Çabuk donması için iki ayrı kapta buzluğa koyun ve 20 dakikada bir karıştırarak dondurma kıvamında donmasını sağlayın. Cam bardaklarda servis edin.
(8 kişilik)
Malzemeler:
* 100 gr. lavanta,
* 1 su bardağı toz şeker,
* 4 yemek kaşığı limon suyu,
* 3 su bardağı su,
* 4 yemek kaşığı votka.
|
