Zihinsel gelişim ve beslenme
Erciyes Üniversitesi, Atatürk Sağlık Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Doç. Dr. Neriman İnanç, beslenme ile zihinsel gelişim arasında doğrudan bir ilişki olduğunu söyledi. Her yaş grubunun yeterli ve dengeli beslenmesi gerektiğine dikkati çeken Doç. Dr. İnanç, şunları söyledi: "Canlılığımızın devamı; karbonhidrat, protein, yağ, vitamin- mineral ve sudan oluşan besin öğeleri ile sürdürülür. Örneğin vücut ağırlığımızın sadece yüzde 2-3'ü oranında ağırlığı olan beyin, günlük aldığımız enerjinin yüzde 30'nu harcar. O halde her gün yeterli enerjiyi almamız gerekmektedir."
|
