kapat
   
SABAH Gazetesi
 
   News in English
   Son Dakika
   Yazarlar
   Günün İçinden
   Ekonomi
   Gündem
   Siyaset
   Dünya
   Spor
   Hava Durumu
   Sarı Sayfalar
   Ana Sayfa
   Dosyalar
   Teknoloji
   Emlak
   Otomobil
   Detaylı Arama
   Arşiv
   Etkinlikler
   Günaydın
   Televizyon
   Astroloji
   Magazin
   Sağlık
   Cuma
   Cumartesi
   Pazar Sabah
   İşte İnsan
   Sinema
   20. YILA ÖZEL
   Turizm Rehberi
   Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Kültür elçileri paylaşılamıyor
Komşuların gözü Anadolu mutfağında
Yemekte Doğu-Batı farkı
Kültür elçileri paylaşılamıyor

Kültür elçileri paylaşılamıyor


ULUSLAR sadece yemeklere sahip çıkmada birbirleriyle gizli ya da açıktan bir mücadele içinde değiller. Ayrıca bu sahiplenme yalnız bizim bölgemize özgü de değil. Sanatçı ve düşünürlerin paylaşılmasında da aynı milli kıskançlığın karşımıza çıktığını görüyoruz. Beethoven'i hem Almanlar hem Avusturyalılar sahiplenir. Kısa yaşamı boyunca Avrupa'nın bir ülkesinden ötekine yolculuk yapan, gittiği ülkelerin saraylarında konserler vererek, yeni beste siparişleri alarak bütçesini denkleştirmeye çalışan Mozart ise belki de en paylaşılamayan sanatçı. Yaşadığı dönemde ünü bugünküyle kıyas edilemeyecek Mozart, bugün doğumunun 250. yılında dünyada anılırken Almanya'dan Avusturya'ya, Çek Cumhuriyeti'nden İtalya'ya dek hemen her Avrupa ülkesi onu kendi kültürünün vazgeçilmez parçası gibi görüyor. Örnekler bu kadar da değil; Kafka hem Çekler'in hem Avusturyalılar'ın gurur kaynağı. Haydn'ı Avusturyalılar kadar İngilizler de kendilerinden sayar. Çünkü onlar gibi niceleri ya bir belli bir süre ülkenin sınırları içinde yaşamış, o ülkenin dilinde eserler vermiştir. Ya da eserlerini, yaşadıkları ülkedlerde ortaya koymuşlar, o ülkelerin hepsinin kültür zenginliğine katkıda bulunmuşlardır. Müziği, bestecilerinin ırkına göre değerlendiren Hitler zihniyetini ne kadar kınıyorsak, yemekleri bugünün ulusal sınırları içine sıkıştırmaya kalkışan zihniyetleri de kınamalıyız.
DİĞER GURME HABERLERİ
 Butik biracılıkta çağı yakaladılar
 Lüks şampanyanın geleceği belirsiz
 Ege'nin şarapları
 Mutfakları şenlendiren güzel koku
 Geleceğin şarap merkezi
 Cadde'de kahvaltı keyfi
 Polonya seferinde lohusa şerbeti
 İstediği şarabı içebilen var mı?
 Türkler evde en çok balkabaklı mantı istiyor
 Şili'de bağbozumu zamanı
 Soframızda nur kaza bela geri dur
 Küçük buluşlarıyla servet kazandılar
 Çikolatada kalite devrimi
 Öğle tatiliniz için yemek tarifleri
 Antalyalı aşçılar Avrupa yolcusu
 "İnek eti yemek niçin yasaktır?"
 Marakeş'ten maşa, meşe köşe ve Ayşe
 Çıralı bahçeleri portakal kokuyor
 Taşköprü yerine Çin sarımsağı almayın
    Pazar Sabah Yazarlar
    Güncel
    Hobi
    Röportaj
  » Gurme
    İyi Yaşa
Koylar birer birer imara açılıyor
Koylar birer birer imara açılıyor
Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın koyları tahsis yoluyla turizme açan...
Erkek kulübü masonların simgeleri kadınlara ait
Erkek kulübü masonların simgeleri kadınlara ait
2012 Marduk'la Randevu adını taşıyan kitabıyla çok konuşulan yazar...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.