kapat
   
SABAH Gazetesi
 
   Son Dakika
  » Yazarlar
   Günün İçinden
   Ekonomi
   Gündem
   Siyaset
   Dünya
   Spor
   Hava Durumu
   Sarı Sayfalar
   Ana Sayfa
   Dosyalar
   Teknoloji
   Emlak
   Otomobil
   Detaylı Arama
   Arşiv
   Etkinlikler
   Günaydın
   Televizyon
   Astroloji
   Magazin
   Sağlık
   Cuma
   Cumartesi
   Pazar Sabah
   İşte İnsan
   Sinema
   20. YILA ÖZEL
   Turizm Rehberi
   Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Kazim Kanat @ SABAH
 

Roma'da spagetti Porto'da şarap sorma!

Bizim Levent Tüzemen ile Roma'yı piyade olarak geziyoruz. Aşıklar merdiveninde biraz dinlendik. Karnımız aç. Elbette spagetti yenilecek. Sevgili Tüzemen yaşlı bir İtalyan kadına sordu: "Teyzeciğim!... Nerede spagetti yiyebiliriz!..." Yaşlı İtalyan kadın elindeki bastonu Tüzemen'in kafasına dan diye vurmaz mı! Torununu azarlayan babaanne gibi Tüzemen'e bağırdı; "İtalya'nın her tarafı spagetti!..." Kadının öfke ile söylenmesinden anladık ki spagettiden nefret ediyor. Porto'ya indiğimiz an kendime şu talimatı verdim: "Kimseye şarap ile ilgili soru sorma." Daha otelden çıkıp meydana yüzümü dönünce şoka uğradım. Kabus peşimi bırakmıyor diye bağırdım. Karşımda yüksek bir sütunun üzerinde bir heykel vardı. Sanki canlı gibiydi; bir arslan. Kartal'ı ayaklarının altına almış parçalıyordu! Öğrendik ki bu heykel Portekiz'in. Fransa'yı yenilgiye uğratmasını sembolize ediyor. Bunu öğrendim, kabus bitti. Dahası şu: Beşiktaş'ın maçı için Guimereas'a gittiğimiz zaman şunu gördük ki dağlardaki büyük kayalara dev gibi kartal motifleri işlenmiş. İnanılır gibi değil ama kayaların üzerinde ki bu oyma heykeller bir sanat harikasıydı. Porto tarihi dokusuna sahip çıkmış bir kent. Yüzyıllık binalar. Taş yollar. Nehir kenarında şarap korsanlarının tekneleri. O küçücük salaş lokantalarda balık çorbası, Ahtapot yemeği mükemmel. Elbette yanında bir bardak Porto şarabı. Beyaz veya kırmızı sizin tercihiniz. Şunu anladım ki şarap bir kültür!... Biz Türkler sarhoş olana kadar içiyoruz... Avrupalılar keyif almak için içiyor.

FATURALARI UNUTMA
Biz gazetecilerin her seyahatteki sorunu fatura. Zorunlu harcamalar için fatura almak şart. Yıllardır her yemek yediğim lokantadan fatura almayı unutan (küçük hesaplarda aman canım diyorsun. O hesaplar birikince kocaman hesap oluyor) ben olduğum için daha seyahate çıkmadan bizim Zürap uyarıyor: "Faturalarını unutma. Bak sonra maaşından keserler karışmam ha!..." Şu fatura işi dedik de yaşanmış bir olayı anlatayım da biraz gülelim: Bir gazetemizin muhasebe müdürü biraz da gergin bir konuşma ile spor servisine sert bir nota verir; "Ne yer ne içerseniz yapın ama mutlaka fatura isterim." Bizim dünyamızın en muzip gazetecisi (aile saadeti için isim yazma yok) dönüşte yediğinin, içtiğinin faturalarının yanına çıplak bir bayanın fotoğrafını de ekler. Üstüne de gece eğlencesi için 100 dolar diye yazar. Muhasebe müdürü servise gelir ve bu kadın fotoğrafı nedir diye hesap sorar. Gazeteci arkadaşımız gayet sakin konuşur; "Her şeyin faturasını istemedin mi? Kadından fatura istedim o da bana çıplak fotoğrafını verdi." Ne mi oldu? Muhasebe müdürü kadının çıplak fotoğrafını fatura olarak kabul etti. Porto'ya giderken bir olay yaşadık. Uçakta Ailton rahatsızlandı. Doktorlar anında müdahale etti. Peki doktor olmasaydı ne olurdu? Dr. Ayhan Optur'a sordum. Cevabı düşündürücü oldu; "Hayati tehlike yaşardı." (5 yıl önce Maraş'a giderken benim de başıma geldi. Bir anda yıldızlar çaktı! Beşiktaş'ın doktorları olmasaydı hayati tehlike yaşardım.) Bu nedenle diyorum ki her uçağa bir doktor şart! Porto'dan dönerken meslektaşlarım sigara içme konusunda ısrarcı oldu. Bu uçak sporcu uçağı. Ama ilk sigarayı da içen Beşiktaş Başkanı Demirören oldu. Çünkü THY uçağını Türk topraklarına girmek olarak yorumladılar. Oysa Portekiz'de bir tane sigara bile içmediler. Portekiz'de insana saygı diyen bizim gazeteciler, Türkiye'de saygısızlığı normal buluyor! Her uçağa polis de şart!

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 İnsanlar ve hayvanlar   / 15-01-2006
 Babam beni hep uykuda severdi   / 08-01-2006
 Babasız bir yılbaşı daha!   / 01-01-2006
 Yaş 75... Yolun yarısı eder   / 25-12-2005
 Roma'da spagetti Porto'da şarap sorma!   / 18-12-2005
 Bingöl dağlarında İzmirli iki öğretmen!   / 04-12-2005
 Beyoğlu'nda entelektüel olmak!   / 27-11-2005
 Sahi siz hiç gemileri yaktınız mı!   / 20-11-2005
 İşte o yüzden seni kimse hatırlamayacak!   / 13-11-2005
 Alain Delon'a ne dedim de güldürdüm?   / 30-10-2005
    Pazar Sabah Yazarlar
  » Güncel
    Hobi
    Röportaj
    Gurme
    İyi Yaşa
BALÇİÇEK PAMİR
Güzelliğin sırrı sahici olmakta gizli
Genç bir izleyici...
MEHMET ALTAN
Kamboçya uçağına kim biner?
Gözlüklü, çok kısa saçlı,...
ÖNCEL ÖZİÇER
Erkek milleti şakaya dayanıklı
Hayatım boyunca kimseye...
KAZIM KANAT
Senin hiç kardeşin öldürüldü mü Rahşan Abla?
Evet, aynen...
Çinli uçak geliyor
Çinli uçak geliyor
Dört yıldır kendi uçağını üretmek için çalışan Çin'in 70-90 yolcu...
Gucci'de kraldan sonra kraliçe dönemi
Gucci'de kraldan sonra kraliçe dönemi
Eskisine oranla daha rahat ve eğlenceli bir kreasyonla karşımıza...
Fransız mutfağının bilgi hazinesi
Dünyanın en büyük mutfak ansiklopedisi "Larousse Gastronomiqeu" artık Türkçede.
Türk turizminin genç delikanlısı 50 yaşında
Divan Oteli 50. yıl gecesine mükemmel hazırlanmıştı. Bu bize Vehbi Koç'un...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.