Balık Keyfi
Mayıs ayı başından beri devam eden av yasağının sona ermesiyle balık mevsimi resmen başlarken, taze balıklar tezgahlarda ve restoranların mönülerinde yerlerini alıyor. Kalyon Hotel Mosaic Restaurant da, mönüsünde hem göze hem de damağa hitap eden balık çeşitlerine yerini ayırdı bile. Lüfer, palamut ve çeşitli deniz ürünlerinin yanı sıra, kılıçlı balık salata ve paella gibi spesyalitelerin de bulunduğu mönüde, mekanın müdavimlerinin favorisi ise İstanbul mutfağının klasiklerinden biri olan kağıtta levrek.
Rezervazyon için tel: (212) 517 44 00
|
