|
Lezzet Güneşi
 Üzümlü pilav
2su bardağı pirinci 1 saat tuzlu sıcak suda bekletin. Nişastası gidene kadar yıkayıp, süzün. 2 çorba kaşığı tereyağını tencereye koyup, 1 çorba kaşığı kuşüzümünü bir iki kez çevirin. 1 çay bardağı iyice yıkanmış İzmir üzümünü ilave edin. 2 su bardağı su koyun. Kaynayınca pirinci, tuzu ve 1 adet kesmeşekeri ekleyip karıştırın. Kısık ateşte pişirin. Üzerine kavrulmuş dolmalık fıstık serpip servis yapın.
(6 kişilik)
* 2 su bardağı pirinç
* 2 çorba kaşığı tereyağı
* 1 çorba kaşığı kuşüzümü
* 1 çay bardağı İzmir üzümü
* 2 su bardağı su
* Tuz
* 1 adet kesme şeker
* Kavrulmuş dolmalık fıstık
|
