kapat
   
SABAH Gazetesi
 
    Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
  » Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Balcicek Pamir @ SABAH
 
Hangi kıyafette rahatsanız o doğrudur, inanın
600 yabani çiçekten bal almışlar

600 yabani çiçekten bal almışlar

Kars, Ardahan, Çıldır bölgesinin 2500 metre yüksekliğinde 600'den fazla yabani çiçekten elde edilmiş bir çiçek balı elimdeki. Öyle bala bayılanlardan falan da değilim yani. Kahvaltıda bile aklıma gelmez. Feriye Lokantası'ndan göndermişler. "Aman" diyorlar "bir tadın, böyle bir lezzeti bulmanız mümkün değil." Ne yalan söyleyeyim tatmadım. Perşembe günü köşemi yazarken nedense tatlı krizine tutuldum. Kadın okurlarım beni anlayacaktır, tatlı krizi gelirse tatlı yenmelidir. Ya gecenin o saatinde büroda hiç çikolata, gofret cinsi bir şey yoksa? Ve Feriye'nin süzme çiçek balı masanızda duruyorsa. "Bal sevmem, aklıma gelmez" gibi cümleleri hemen geri alıyorum. Ben böyle bir şeyi hayatımda tatmadım. Kafkas arı ırkları tarafından derlenmiş. (Kafkas arı ırkına mensup arılar, en uzun hortuma sahip oldukları için derin tüplü çiçeklerin de nektarlarından yararlanabiliyorlarmış. Yani işin sırrı orada.) Bölgede ilaç kullanımı çok az olduğu için ortaya çıkan bal son derece doğal. Ayrıca harmanlanmamış yani saf çiçekten yapılmış. 600'den fazla yabani çiçeği kim mi bulmuş? Yüzüncü Yıl Üniversitesi Eğitim Fakültesi. Mutlaka tatmalısınız.

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Hangi kıyafette rahatsanız o doğrudur, inanın   / 22-01-2005
 Taksim'de elinde valizle koşan kadın benim annem   / 08-01-2005
 Adam "Bu nasıl manav!" diyerek domatesleri kurşunladı   / 01-01-2005
 Aşk bir yanılsama   / 25-12-2004
 Anneler beyin yıkayabilir mi?   / 18-12-2004
 Sokaklarda öpüşüp duruyoruz   / 11-12-2004
 Kadınlar sadece çocukları eğitmek için okumalı   / 04-12-2004
 Çırağan Sarayı'nda bir kedi   / 27-11-2004
 Cezalı öğrenci gibiyim   / 20-11-2004
 Ona kimse çamur atamaz   / 13-11-2004
    Cumartesi Yazarlar
  » Güncel
    Yaşama Dair
    Sinema
    Gurme
BALÇİÇEK PAMİR
Pilot tebdili kıyafet uçakta turladı
New York'tan...
FİLİZ AKIN
Kadın ve mantık
İnsanoğlu çok ilginç. İlk yanlış teşhis...
KENAN ONUK
Ünlü besteciler ve yorumcular
Önce bir iki haber.
AYŞEGÜL ALDİNÇ
Asmalı Ziya
Bugünkü yazım fazla lokal olacak. 'Türkiye...
İş çıkışında pub'a gidilir
İrlanda'nın başkenti Dublin tam bir pub cenneti. Yolunuz bir cuma günü iş...
Su böreğini çok severdi
Türkan Sabancı, evinin mutfağını Afiyetle Dergisi'nin şubat sayısı için açtı ve...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.