kapat
   
SABAH Gazetesi
 
    Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
  » Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Uçaklarda restoran devri
Uçaklarda restoran devri
Havada ikram kazandırıyor

Uçaklarda restoran devri


Uzun menzilli uçakların 70'li yıllarda piyasaya çıkmasıyla ikramlar, sıcak yemek ve içeceklerle çeşitlendi. Şimdilerde ise uçakta ikram paralı hale geliyor. Çeşitlilik ve hizmet kalitesi artıyor.

Havacılıkta artan uçuş maliyetlerine rağmen pazardaki sıkı rekabet nedeniyle bilet fiyatlarına zam yapamayan havayollarının buldukları çözümlerden birisi ikramı paralı hale getirmek. Böylece havada ikram havayollarına maliyet kalemi olarak değil, bir gelir getirici unsur olarak yer alacak. Daha önce sayfamızda duyurduğumuz bu uygulama başta geniş gövdeli uçaklar olmakla birlikte, Airbus A380 ve Boeing'in 7E7 (yeni adı 787) modelinin hizmete girmesiyle de dünya genelinde gittikçe daha da yaygınlaşacak gibi görünüyor. Havayollarının yeni ikram sistemi için ilham kaynakları ise, uçakta herşeyi parayla satan ucuz havayolları. Havayolları, bulundukları konum ve taşıdıkları yolcu profiline göre sunulan sınırlı ikramları daha da zenginleştirip, çeşitleri arttırıyorlar. Bu trend devam ettiği taktirde, yolcular uçakta parasını ödeyerek dünyaca ünlü restoran zincirlerinin yemeklerini yiyebilecek. Uçakta ikram istemeyen yolcu ise böylece ekstra bir masraftan kurtulacak. . Türkiye'de herhangi bir havayolunun ya da catering şirketinin uygulamaya koymadığı havada beslenmenin yeni şeklini, dünyanın en büyük catering şirketi LSG Sky Chefs, geçtiğimiz aylarda 'Inflight Cafprogramıyla, uçakta yolculara ünlü restoranların menülerini sunmaya başladı. Başta Amerikan havayolları olmak üzere çok sayıda şirket, Inflight Cafe programını uyguluyor. Bu uygulamanın en hızlı yayıldığı kıta ise Amerika. Amerika'da havayollarının birçoğu 3 saatten daha fazla süren uçuşlarda uçakta yemek satışına imkan veren 'buy on board' (Uçakta Satın Al) programını uyguluyor. Halen 6 Amerikan havayolu şirketi; America West, American Eagle, Northwest Airlines, Midwest Airlines, United Airlines ve US Airways yolcularına LSG Sky Chefs'in Inflight Cafe programını sunuyor. Programının uygulamaya konmasının ardından bir yıl içinde, bu havayolu şirketlerinin uçaklarında 1 milyondan fazla yemek satışı gerçekleştirildi. Avrupa'da yolcularına bu sistemi sunan ilk milli havayolu ise Avusturya Havayolları. Şirket, 13 Ocak'tan itibaren ekonomi sınıfında 2 saat 30 dakikaya kadar olan tüm Avrupa uçuşlarında 'Bistro' adını verdiği servis başlattı. Bu servisle yolcular her damak tadına uygun sandviçlerin yanı sıra taze meyve veya arzusuna göre çok uygun fiyatlarla içecek bulabilecek. Sandviçler 4.5, pasta ve kekler 3, meyveler, cips ve çikilotalar ise 1 euro'dan satılacak. Çay, kahve ve su ise ücretsiz verilecek. Avusturya Hava Yolları'nın tüm yemekleri Airest ve bir Türk şirketi olan DO & CO tarafından hazırlanıyor. Son olarak, Amerikan Alaska Airlines da artık uçakta paralı yemek servisine geçtiğini açıkladı. 9 Ocak'tan itibaren bu uygulamaya geçen şirket, daha önce yaptığı bir araştırmayla, yolcuların yüzde 50'sinin kendilerine sunulan yiyecekleri değil, istedikleri yemekler için para ödemeye hazır olduklarını tesbit ederek, kararını vermiş.
DİĞER HOBİ HABERLERİ
 Soykırımın 60 yıllık tanığı Auschwitz
 Pervaneliler tarih oluyor
 Özel sektör yirmi yeni uçak alacak
 Pilot sorunu Airport'ta
 THY iç hatlarda daha da indirimli
 Kısa...kısa...kısa...
 Yakında evine dönecek
 Berlin'de İstanbul sergisi
 'Bu bir savaştır'
 A380 Airbus kumar mı oynuyor?
 Boeing 747 efsanesi yenileniyor
 Airport'un konuğu bakan Yıldırım
 Çalgıları topladı ansiklopedi yaptı
 Onlar "çikolata renkli" Türkler
 Cüneyt Arkın
 A380'e görkemli tören
 Paris'te güneşli bir hafta sonu
 Futbolistanda yaşamak
 Hem yoksul hem şişman çocuklar
    Aktüel Pazar Yazarlar
    Güncel
  » Hobi
    Röportaj
    Gurme
    İyi Yaşa
GÜNTAY ŞİMŞEK
THY Boeing 787 alabilir
Türk Hava Yolları (THY)...
STELYO BERBERAKİS
Yunan Usulü Derin Devlet
Başpapaz Yakovos Yosakis tarihi...
BELKIS KILIÇKAYA
Hitler'in Son Günleri
Yakın tarihin en büyük zulmünü...
FİKRET AYDEMİR
Sekizinci Harika
Tanrı ve doğa bana dünyanın sekizinci...
AYŞE YAĞCI
Saray gibi otellerde arınma tatili
Hindistan'a gitmeyi...
Savunma askerleri görevde
Savunma askerleri görevde
Bağışıklık sisteminin en önemli askerlerinden biri olan timus bezi,...
Ne Seda'yı üzmek isterim ne de ailemi
Hakkında çıkan söylentilere kulaklarını tıkadı, inat etti ve sonunda...
Kabe manzaralı devremülk için Türkler de sıraya girdi
Mekke'de Bin Ladin Grup'un inşa ettiği Zemzem Tower'daki lüks süitler,...
Bu takılar müzeye yakıştı
Üretim kapasitesiyle dünya devleriyle yarışan Atasay Kuyumculuk, geçtiğimiz...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.