SABAH - 03/02/2005 - Mangal artık 'tescil'li kanserojen

Şu an 3 Şubat 2005 - Perşembe tarihli sabah.com.tr'yi okumaktasınız.
Bugüne ait sabah.com.tr içeriği için tıklayın »

	Yazarlar

	» Günün İçinden

	Ekonomi

	Gündem

	Siyaset

	Dünya

	Spor

	Hava Durumu

	Sarı Sayfalar

	Ana Sayfa

	Dosyalar

	Arşiv

	Etkinlikler

	Günaydın

	Televizyon

	Astroloji

	Magazin

	Sağlık

	Cumartesi

	Aktüel Pazar

	Otomobil

	İşte İnsan

	Sinema

	Turizm Rehberi

	Çizerler

Google Arama

Mangal da kanserojen

ABD'de yayınlanan 'bugünün kanserojenleri' adlı raporda, mangalda pişirilen etin kansere yol açtığı belirtildi. Virüslerin yanı sıra kumaş boyaları için kullanılan bazı kimyasal maddeler de kansere neden oluyor.

Mangal artık 'tescil'li kanserojen

Türk insanının oralı bile olmadığı birçok kanserojen etkenin varlığı resmen kayda geçirildi. Bu etkenler arasında mangal da var.

Amerika'da yayınlanan "Bugünün Kanserojenleri" başlıklı rapor kanserojenlerin resmi listesine en son şekli verdi. Her iki yılda bir ABD federal yasası gereği Amerikan Sağlık ve Çevre Enstitüsü ile Amerikan Ulusal Toksikoloji Programı tarafından hazırlanan bu rapor yaptığı en son kanserojen güncellemesi ile Türkiye'de de gündeme oturacak. Çünkü raporda Hepatit B ve Hepatit C ile cinsel yolla bulaşan HPV virüslerinin kansere sebep olduğu ilk kez resmi olarak deklare edildi. Yani "Bugünün Kanserojenleri' adlı bu rapor, virüslerin de kansere neden olduğunu tarihte ilk kez onaylarken Türkiye'de kanser denildiği zaman en önde gelen polemik konularından biri olan mangal ve kumaş boyalarının kimyasalları gibi birçok konuda da net tavır ortaya koydu bu maddelerin hepsini kanser nedeni olarak tescilledi. Cinsel yolla bulaşan hastalıklar, fazla ısıda pişmiş et ve yumurta, tekstilde kullanılan kumaş boyalarının imalatında kullanılan bazı kimyasallar, nötronlar yani atmosferin içine giren kozmik radyasyon artık kanser nedeni olarak kayıtlara geçti.

Özhan TEZEL/HABER MERKEZİ