Etin güvenli olması için yemler analiz edilecek
Hayvanlar ve et, süt, yumurta, bal gibi birinci derecede hayvansal ürünler, bunların üretim süreçleri, ilaç, hormon, kimyasal element kalıntısı ve mikotoksinler açısından, hazırlanacak ulusal kalıntı izleme planı çerçevesinde takip edilecek. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın hazırladığı Canlı Hayvanlar ve Hayvansal Ürünlerde Belirli Maddeler ile Bunların Kalıntılarının İzlenmesi İçin Alınacak Önlemlere Dair Yönetmelik yürürlüğe girdi. Yönetmeliğe göre, canlı hayvanlar, bunların dışkıları ve vücut sıvıları, dokuları, hayvansal kökenli et, süt, yumurta gibi birincil ürünler, hayvan yemleri ve içme suları, ilaç, hormon kalıntısı, kimyasal element kalıntısı ve mikotoksinler ve kalıntıların varlığını tespit etmek amacı ile hayvansal kökenli birincil ürünlerin üretim süreci izlenecek.
|
