kapat
   
SABAH Gazetesi
 
    Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
  » Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Sihirli diyetlerin hepsi birer yalan
Sihirli diyetlerin hepsi birer yalan
Düzenli fiziksel aktivite yapmalı
Kültürel uygunluk

Sihirli diyete inanmayın

Uzmanlar, "Kilo verme konusunda doğru olamayacak kadar iyi bir yöntem duyduysanız, inanmayın" diyor. Çünkü mucizevi şekilde zayıflattığı iddia edilen diyetler sağlığı bozuyor. Açlık diyeti safra kesesinde taşa, Atkin's tarzı beslenme ise kalp sorunlarına neden oluyor. Fazla protein tüketilen diyetler de ensülin hormonunun direncini artırıyor.


Sihirli diyetlerin hepsi birer yalan

Mucize diyetlerden uzak durun. Çünkü hızla kilo verdirdiği iddia edilen diyetler vücutta geri dönüşü zor hasarlara neden oluyor.

Uzun zamandır süregelen yalanı ortaya çıkarmak aslında çok zor olmadı. Amerika Birleşik Devletleri'nde beslenme uzmanlarının yaptığı çalışmada "Kilo vermek için kulağa doğru olmayacak kadar iyi gelen bir slogan varsa muhtemelen yalandır. Yöntemi uygulamak için dikkatli olun" mesajı çıktı. Ve çalışma ile sahte kilo verdirme yöntemlerinin insanları yanlış yönlendirdiği belirlendi. Eğer bir diyet, "çok eski, büyük buluş, Avrupa'dan gelen, kolay, güç harcamadan, egzotik, garantili, sihirli, mucizevi, gizemli, yeni buluş, hızlı, gizli gibi" kelimelerle tanıtılıyorsa, dikkatli olun. Eklemekte fayda var; popüler diyet tuzağına düşen herkes yıllar boyu diyete bağımlı yaşamak zorunda kalıyor. Çünkü bu diyetler metabolizmanızı çoğu kez geri dönüşümü zor olacak şekilde yavaşlatıyor. Unutmayın sağlıklı beslenme dışında kilosunu koruyan kişi sayısı parmakla gösterilecek kadar azdır.

Açlık Diyeti:
200 kalori ve altında besin tüketerek yaşamını devam ettirmeye dayalı bir diyettir. Hızla kilo kaybedilir. Elektrolit, su ve protein kaybı ile kardiyak komplikasyonların görülmesine neden olur. Hızlı kilo kaybetmeye bağlı safra kesesi taşı oluşur.

Atkin's Diyeti:
Özelliği düşük karbonhidrat, yüksek yağ içermesidir. Diyet hayvansal proteinin fazla tüketilmesini önermektedir. Ne yazık ki Atkin'in ölümü ve cesedine otopsi yaptırılmaması, yüksek hayvansal yağlı tüketimin damar sağlığına verdiği hasarın saklanmasına neden olmuştur. Düşük karbonhidrat tüketimi, böbreklere zarar veren, açlık durumunda görülen keton cisimciklerinin açığa çıkmasına neden olur. Yüksek hayvansal yağ tüketimi çok miktarda doymuş yağ ve kolesterol alımı demektir. Kalp sağlığı için en tehlikeli beslenme biçimidir.

Çok düşük kalorili diyetler: 200 ile 800 kalori arasında yiyecekle beslenilen diyetlerdir. Vitamin, mineral ve esansiyel yağ asidi desteklerine ihtiyaç vardır. Safra kesesi taşına neden olur.

Zone Diyeti:
Özelliği karbonhidrat ile yağı kısıtlaması ve daha fazla protein tüketmeyi önermesidir. Ketojeniktir yani Atkin's diyetinde olduğu gibi vücutta istenmeyen keton cisimlerin oluşmasını sağlar. Ayrıca ensülin hormonunun direncini artıran, kısa vadede sonuç veren ancak uzun vadede etkin olmayan diyettir.

Düşük yağlı diyet:
Sağlığın korunması için toplam enerjinin yüzde 30'unun yağlardan gelmesi önerilir. Düşük yağlı diyette bu oran yüzde 20 ve altıdır. Esansiyel yağ asidi eksikliği hayati sorunlara neden olabilir.

Selahattin Dönmez

DİĞER GURME HABERLERİ
 Yemekten önce özel bir kokteyl içmek ister misiniz?
 Akşamdan kalmalara öneriler
 Prens düğünlerinin özel şarabı yarışmayla seçiliyor
 Az yemek bol eğlence
 Zarif köpüklü, ferahlatıcı ve lezzetli
 Şarabı 6 ay koruyabilir
 Uzanlar'ın koleksiyonu tekrar müzayedede
 Her giden mutlaka şarapla dönüyor
 128 yıllık tarihi kilise eğlence merkezi oldu
 Panzehir etkili barlar
 Şöhreti kalitesinin önünde gidiyor
 Hamburgeri sağlıklı hale getirmenin yolunu bulun
 Diyabet artık kader değil
 Mutfaklarda diplomalı aşçı dönemi
 Sahura kadar dört öğün şart
 Çare soğutuculu şarap kavlarında
 Şarap sabır ve ilgi ister
 En ideal saklama yeri mahzenler
 Formunuz mevsime bağlı olmasın
    Cumartesi Yazarlar
    Güncel
    Yaşama Dair
    Sinema
  » Gurme
2005'e imzanızı sigarayı bırakarak atın
2005'e imzanızı sigarayı bırakarak atın
Lale Mansur, Orhan Gencebay, İbrahim Tatlıses artık sigara içmiyor.
'Hayır' diyecek kadar param var
'Hayır' diyecek kadar param var
İstemediği hiçbir projeye girmediğini söyleyen Gani Müjde, "Bir...
Şimdi al, sonra giy
Büyük indirimler başladı. Ancak kullanmayacağınız eşyalar almak...
Örnek olsun diye "aşk"ı anlatıyor
Hanri Benazus 74 yaşında eski bir işadamı. 10 yıl önce iflas edip...
Bir hüzünlü hayatlar yumağı
Yıpranıp giden değerler, kaybolan metropol ve de taşra kültürü, gitgide daha...
17 yıl arayla gelen 'aşkın zamanı'
Ne garip... Ünlü "Love Story-Aşk Hikayesi" filminden tam 35 yıl sonra, bir...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.