kapat
   
SABAH Gazetesi
 
    Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cuma
    Cumartesi
  » Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Orta sınıf bir ailenin çocuğuyum
Gelenekçiyim, turşumu hala kendim kuruyorum
Orta sınıf bir ailenin çocuğuyum

Orta sınıf bir ailenin çocuğuyum

* Trakyalı bir kadın olarak sürdüğünüz gelenekleriniz var mı? Mesela evde kendi turşunuzu kurduğunuzu duydum...
Olmaz mı! Evet, yaklaşık beş yıldır annemin turşusunu benim evde yapıyoruz. Tüm malzemeyi de Trakya'dan getiriyoruz. Muhteşem bir turşu, yapımı biraz uğraştırıyor ama değiyor. Sadece kendimize değil, eşe dosta da hediye etmek üzere biraz fazlaca yapıyoruz. Mesela bu yıl yaklaşık 150 kg. sebze kullandık, tam yedi kişi çalıştık ve iki gün sürdü.

* Ne turşusu yapıyorsunuz böyle?
Hiç öyle çarşılarda bulabileceğiniz türdenbir turşu değil bu. Patlıcanı sebzeyle dolduruyor ve kereviz sapıyla bağlıyoruz. Çok az tuz ve az sirke koyuyoruz. Müthiş bir şey oluyor.

* Aileniz, yakınlarınız şöhretinize nasıl göbakıyor?
Ben orta sınıf bir ailenin ferdiyim. Ailem ve ben ne şöhreti ne de şöhretin sağlayabileceği imkanları üzerimize hiç yapıştırmadık. Bugüne kadar nasıl yaşadıysak hala öyle yaşıyoruz. Hayatımızda hiçbir şey değişmedi. Onlar Trakya'dalar ama çalışma tempoma bağlı olarak haftada bir, 15'te bir ben gitmeye çalışıyorum. Bazen de onlar geliyor. Yeğenim Aylin ve ben İstanbul'dayız.

İlknur Kızıltoprak

DİĞER RÖPORTAJ HABERLERİ
 Hayatıma girecek kadın güzel ve temiz olmalı
 Her sabah güne Demirel ailesi ile başlıyorum
 Gömlek değiştiren adam
 Karımı kıskandım ben de kanser oldum
 Tutku benim pusulam
 Biricik'le ne zaman mutlu görünsek nazara geliyoruz
 En çok saçlarımı taramayı özledim
 Evlat edinmek İslam dinine aykırıdır, tehlikeleri vardır
 Onlar İçin Hiçbir Şey Aynı Kalmadı
 Sekiz yaşındaki kızımın çeyizini bile hazırlamıştım
 BM'nin gözü eğitimde
 Sadece Ramazan'da aranmaktan sıkıldım
 Fotoğraf çektirirken önce utandım
 O her zaman merhametsiz biri
 Türkiye'de benden daha iyi sitcom çekebilen yok
 Erotik filmlerden zevk aldım
 Offshore'un genç şampiyonları
 Öfkeli durmayı seviyorum çünkü bu beni koruyor
 Mustafa Dağıstanlı: Yaşar Doğu bana küsmüş haberim yok
    Aktüel Pazar Yazarlar
    Güncel
    Hobi
  » Röportaj
    Gurme
    İyi Yaşa
REFİK DURBAŞ
Zerendud
Mevlanakapı'da surların dibinde küçük bir "cam"...
'Barış' ders kitabı oldu
'Barış' ders kitabı oldu
WINPEACE'in barış eğitimi projesi hayata geçti. Türkçe hazırlanan...
Harcını gençler kardı, yaşlı okul dirildi
Harcını gençler kardı, yaşlı okul dirildi
Gençler Samsun'daki ücra bir köyün kaderini değiştirdi. Toplum...
Halkın gözü üst düzey ziyafetlerde
Bir ülkenin en üst makamında yer alanların yiyip içtikleri toplumu...
Hollywood ünlülerinin tercihi
Karayip Adaları'nın en çok tercih edilenlerinden St. Bart yıldızların...
Cem ile yemeğe çıkın tatlılar bedavaya gelsin
Ay pardon, "Levent" demem gerekirdi. Ama Avrupa Yakası'nın yakışıklı jönü...
Asya'nın yükselen yıldızı
Başkan yardımcılığını bir Türk'ün yaptığı Kazakistan'ın milli havayolu Air...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.