|
Bahar makarnası
 Makarnayı, tuzlu kaynar suda kapağı açık olarak pişirip, süzün. Peynirin yarısını kalan malzemelerle karıştırın. Makarna ve peynirli karışımı harmanlayıp, kalan peyniri üzerine serperek servis yapın.
MALZEMELER (4 kişilik)
* 350 gram spagetti
* 200 gram beyaz peynir (kırıklanmış)
* 60 ml. zeytinyağı
* 2 çorba kaşığı fesleğen
* 2 adet etli kırmızıbiber (çekirdekleri çıkartılmış, ince doğranmış)
* 4 sap maydanoz (iri doğranmış)
* 3 diş sarmısak
* 3 adet orta boy domates (çekirdekleri çıkartılmış, ince dilimlenmiş)
* 250 gram roka (iri doğranmış)
|
