|
Gurme faciası
Gurme lakaplı damak uzmanlarına geç de olsa fazla güvenilmeyeceğini tecrübe etmiş bulunuyorum. Zira yemek ve yiyecekleri, global bir sunumla damak tadı ve kültür farklılıklarını ortaya koymadan ballandıra ballandıra anlatmanın mideye faydası olmadığını yaşayarak gördüm. Geçen hafta Berlin'e yaptığım seyahat programında iki güzel mekanda akşam yemeği yer alıyordu. İlk restorana, bizim gurmeler daha önce methiye düzdüğünden olmalı, burası ayarlanmış. Gurmelerle bu mekana daha önce gelen mihmandar dostumuzun hiçbir şey yemediğini söylersem, 'gurme faciası'nın ne olduğunu anlarsınız. (Rezervasyon mihmandarımızdan habersiz yapılmış.)
Toplam 5 kişiden, üç kişinin (Türk) yemediğini söyleyebilirim. Sebep, bizim damak tadımızın ve zevkimizin çok ötesinde olması.
Netice; gurmeleri oku, ama tavsiyeleriyle karın doyurmaya kalkma.
|
