kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Atina 2004
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Yaprak kurabiye
PÜF NOKTASı

PÜF NOKTASı

Yumurta:
* Yumurtanın taze olup olmadığını anlamak için, 2 çorba kaşığı tuzu 500 ml. suda eritin ve yumurtaları bu suya atın. Batarsa tazedir.

* Yumurtalar raflara sivri ucu aşağı gelecek şekilde yerleştirilmelidir.

* Yumurta, kendi kartonu içinde buzdolabında 5 haftaya kadar saklanabilir. Çünkü bütün bildiklerimizin aksine yumurta, kabuğu içine koku geçirebilir. Bunun için, açık olarak saklanması yerine, kapalı olarak saklanması koku almasını engeller.

* Yumurta sarısını buzdolabında, içine 1-2 çorba kaşığı sıvı yağ koyduğunuz ağzı kapalı saklama kabı içinde 4 gün saklayabilirsiniz. Yumurta beyazı da plastik saklama kapları içinde 2-4 gün saklanabilir. Yumurta, katı haşlanmış olarak buzdolabında 8-10 gün tazeliğini korur.

* Yumurta kabuklu olarak dondurulamaz. Ama kırılmış yumurta, yumurta beyazı veya sarısı, pişmiş yumurta sarıları dondurulabilir.

* Yumurta beyazı sıkıca kapalı bir saklama kabında dondurulmalıdır. Sadece yumurta sarısını veya kırılmış yumurtayı dondurabilmek için 1/8 çay kaşığı tuz veya bir buçuk çay kaşığı şeker katabilirsiniz.

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Lezzet Güneşi   / 19-08-2004
 Lezzet Güneşi   / 18-08-2004
 Hafif yaz tatlıları   / 17-08-2004
 Lezzet Güneşi Lezzet   / 17-08-2004
 Vişneli irmik   / 16-08-2004
 Yaprak kurabiye   / 15-08-2004
 Kolay bisküvi   / 14-08-2004
 Asma yapraklı bıldırcın   / 13-08-2004
 Lezzet Güneşi   / 12-08-2004
 Lezzet Güneşi   / 11-08-2004
HAKAN & UTKU
Telegol'ün büyüsü
Ahmet Çakarsız Telegol, her hafta...
AYŞE TÜTER
Lezzet Güneşi
Kahveli dilimler Kahveli dilimler...
Kusursuz aşk filmde yaşanır
Kusursuz aşk filmde yaşanır
Uzmanlara göre; biten bir aşkın ardından yeni bir ilişkiye başlamadan...
Nikâh şahidinin evinde kalıyor
Nikâh şahidinin evinde kalıyor
Fethi Pekin ile evliliğini, kayınpederi Ahmet Pekin yüzünden...
2 Eylül'de evleniyorlar
2 Eylül'de evleniyorlar
Flört etmeye başladıktan bir hafta sonra yakın arkadaşlarına...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.