kapat
   
SABAH Gazetesi
 
    Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
  » Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Stelyo Berberakis @ SABAH
 

En İyi Uzolar Midilli'de

Midilli'ye gelen Türk Harleyciler çilingir sofrası kurup bol bol uzo içti

Geçen hafta İstanbul'dan sürpriz bir telefon geldi. İstanbul HOG başkanı- yani Harley Sahipleri Grubu Başkanı- Emrah, "Hafta sonu 15 motor Midilli'ye geliyoruz. Çocukluk arkadaşın Ferruh da olacak, hadi gelsene" deyince bu gibi durumlarda ilk önce "gelirim" deyip daha sonra "Acaba yapacak başka önemli bir işim olup olmadığına" bakanlardan olduğum için hiç tereddüt etmedim. Perşembe akşamı saat 19.00'da motosikletimle Pire- Midilli feribotuna atladığım gibi ertesi sabah saat 07.00'de soluğu Midilli'de aldım. Midilli'nin küçük limanındaki meşhur börekçide sabah kahvaltısı yaptıktan sonra gaza bastığım gibi, bir saat sonra Emrah'ın bana telefonda nerede kalacağımızı tarif ettiği Molivos yolundaki Petra sahiline geldim. Upuzun bir sahile yayılı olan Petra, tepede kurulu ve her bir yanı restorasyondan geçirilen Molivos'a 5 dakikalık mesafede... "Sabahları Petra'da deniz, akşamları Molivos'ta uzo muhabbeti yaparız" diyerek Harleyciler bir hafta sonunu Midilli'de geçirmek istediler. İyi de ettiler. Aynı günün akşam üstü 15 kadar motosiklet, Petra sahilinin sakinliğini "hoş" bir motor uğultusuyla bozuyordu. Plaj sakinleri kafalarını motorlara doğru çeviriyor, kimi alkışlıyor, kimi "basstırrrr!" diye bağırıyor, kimi de fotoğraf makinelerine sarılıyordu. Harleyciler bir arada olunca her zaman bu tip manzaralarla karşılaştıkları için etraftakilerini pek fark etmiyorlar bile artık. İstanbul-feribot / Bandırma-Ayvalıkküçük feri / Midilli ve oradan Petra'ya kadar gelirken yorgun düşen motosikletçilerle Molivos'ta çilingir sofrası kurduk. Izgara kalamar, aktapot ve sardalyeler, "Greek salad" olarak tanımlanan domates, salatalık, soğan, yeşil biber ve bir dilim beyaz peynirden oluşan salatalar masada cirit atarken genç garson Andonis, "Birkaç uzo daha getir aslanım" sesleri arasında gidip geliyor.

RAKIDAN DAHA HAFİF
Midilli'de envai çeşit uzo var. Çünkü ülkenin en iyi uzo'ları burada üretiliyor. Bizim Yeni Rakı'ya oranla (alkol derecesi aynı olmasına rağmen, hayrettir daha hafif) lezzeti çok benzeyen ancak bodur şişelerde satılan uzo'nun, buralara gelen özellikle Türk turistlerin en çok tükettiği içki haline gelmiş olmasına şaşırmamak lazım... Uzo öyle bir içki ki hem rakı tadı var hem de hafif... Emrah bir keresinde uzo'yu "hafif" diye öyle bir lıkır lıkır içmiş ki ertesi gün ne yaptığını hiç hatırlamıyomuş bile... Yanı başındaki Uğur da "İç, iç, sabah başın ağrımıyor valla" diyor. Aynı, bundan iki ay önce İstanbul'u ziyaret eden Yunanlı Harleyciler'in Yeni Rakı'yı "uzo" sanıp lıkır lıkır içtikten sonra dünyayı şaşırmış olmaları gibi... Petra sahilinde, keza Harleyci Kosta'nın barında sabah kahvaltısı alıp Midilli adasını hafta sonu boyunca topluca gezdikten sonra ayrılık saati gelivermişti bile... Harleyciler, aynı yolu takip ederek İstanbul'a ben de Atina istikametine doğru yola çıktık. Düşünüyorum da tüm bu gidiş gelişler bu kadar çok geç kalmasaydı politikacılar daha erken "uyanmış" olsaydı da kimse yerli yerinden olmasaydı.

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 En İyi Uzolar Midilli'de   / 01-08-2004
 Patmos Adası   / 25-07-2004
 Babalara Tavsiye   / 18-07-2004
 Picasso ve Andros   / 11-07-2004
 Kaburga sohbeti   / 04-07-2004
 Bayan Olimpiyat   / 27-06-2004
 Troya Yunanistan'ı Salladı   / 06-06-2004
 Olimpiyad Telaşı   / 30-05-2004
 Yakalandı Yakalanacak   / 16-05-2004
 Tarihi Ziyaret   / 09-05-2004
    Aktüel Pazar Yazarlar
    Güncel
  » Hobi
    Röportaj
    Gurme
    İyi Yaşa
GÜNTAY ŞİMŞEK
THY Vakfı'nın paraları ne oldu?
Türk Hava Yolları...
TURGAY NOYAN
Bizim ülkede yatırım yapmak
Geçtiğimiz haftalarda amatör...
STELYO BERBERAKİS
Yunanistan Güzelleşiyor
Olimpiyatlar'a bir hafta kala...
YASEMİN TAŞKIN
Elveda Tızıano
Dünya gazeteciliğinin en önemli ismi...
FİKRET AYDEMİR
Farklı Dünyalar
Türkiye'deki gibi birbirinden çok farklı...
REFİK DURBAŞ
Ortak işaretler
Bizim gazeteden Pervin Kaplan'ın...
Kendini gizleyen hastalık
Kendini gizleyen hastalık
Çabuk üşüyor, son zamanlarda fazla kilo alıyor ya da sık sık depresif...
Balık yağı zayıflamayı önlüyor
Kanser hastalarında sıklıkla görülen kilo ve kas kaybı yakın...
Futbolcular tatlı müptelası
Sütlü tatlılarıyla ünlü "Bolulu Hasan Usta"nın patronu ve lezzet...
Bir kadın için buradan daha güvenli bir yer bulamazsınız
Güler Yaşar, 14 yıldır eşcinsellerin gittiği 'gay bar'larda...
Bir zamanlar trenleri çok sevmiştik
Cumhuriyet'in 10. yılının kutlandığı dönemlerde 10.Yıl Marşı'nda "Demir ağlarla...
Ege köylerine Avrupa standartı
"Köylerde Yaşam Kalitesini Yükseltme Projesi" İzmir'in çevresini epey...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Bilgi ve Yaşam | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.