Tahin helvalı sütlü tatlı

Süt, yumurta sarısı ve şekeri iyice karıştırın. Un, pirinç unu ve nişastayı ilave edin. Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın ve ateşe koyun. Karıştırarak, göz göz olana kadar pişirin. Ateşten aldıktan sonra vanilya ve limon kabuğu rendesini koyun. Ufalanmış helvayı ilave ederek, mikserle çırpın. Kaselere pay edin. 1 gece dolapta bekletin. Üzerini yeşil fıstıkla süsleyerek servis yapın.

MALZEMELER (6 kişilik)
* 100 gram fıstıklı tahin helvası
* 1 kg. süt
* Yarım su bardağı tozşeker
* 1 adet limon kabuğu rendesi
* 1 yumurta sarısı
* 1 çorba kaşığı pirinç unu
* 2 çorba kaşığı nişasta
* 1 çorba kaşığı un
* Yarım paket vanilya