Göz sağlığınız bol meyve istiyor
Erken yaşlardan itibaren bol meyve yemek, ileri yaşlarda görme kayıplarını önemli oranda önlüyor. Görme yetisi ve beslenmeye dair en geniş kapsamlı araştırma ABD'nin Boston şehrindeki Brigham Kadın Hastanesi'nde gerçekleştirildi. Bunun için 18 yıl boyunca izlenen 77 bin 562 kadın ve 40 bin 866 erkek değerlendirildi. Araştırma sonucunda, düzenli olarak günde üç öğün meyve yiyenlerde, yaşlılıkta görme kayıplarının yüzde 36 oranında azaldığı tespit edildi. Uzmanlar, meyvelerin renginin önemli olmadığını vurguladı. Oysa, daha önce yapılan araştırmalarda havuç gibi sebzelere kırmızı, turuncu ya da sarı renk veren karotenoid ile vitaminlerin gözler için daha koruyucu olduğu sonucuna varılmıştı.
|
