kapat
   
SABAH Gazetesi
 
    Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Euro 2004
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
  » Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
    Kampüs
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Mevzuat geride kalıyor
Genleri değişmiş gıdalar bütün dünyayı korkutuyor
Genetik teknolojisinde eksik olan şey felsefe
Mevzuat geride kalıyor
Yakında açıklayacağız!

Mevzuat geride kalıyor

İstanbul Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Artemis Karaali
Aslında dünyada da henüz bir politika yok. Şu anda yavaş yavaş bunun mevzuatını oluşturmaya çalışıyorlar. AB neyi uyguluyorsa biz onu uyumlaştırıyoruz. Dolayısıyla AB'de mevzuatın tam şekillenmemiş olması bizde de şekillenmemesine yol açıyor. Ancak diğer ülkelerde tüketiciler daha yüksek bir bilinç düzeyinde. Bizde bu tartışmalar henüz başlıyor. Tarımda pek çok üründe genetik modifikasyonun başarılı ürünleri var. Şu anda yapılan toksikolojik çalışmalarda net biçimde olumsuz bir etki öne sürülemiyor. İnsanlar uzun vadeli bir şeyler bekleyip, ondan korkuyor. ABD'deki gıdaların, özellikle soya bazlı gıdaların yüzde 70'i genetik olarak değiştirilmiş.

Bu Türkiye'ye o kadar yansımadı, ama biz de yiyoruz elbette. Birtakım tüketici hareketleri başladı ve bunun sonucunda özellikle bebek mamalarında genetik olarak değiştirilmiş ürünlerin kullanımı yasaklandı. Ancak bu 'şu anda görülmeyen riskler olabilir' diye düşünülebilir. Akut bir toksikite yok. Olaya daha çok etik bir tartışma ve çevre üzerindeki riskleriyle bakıyorlar. Bazı böcek türlerini, bazı bitki türlerini yok ediyorsunuz. Ve insanoğlunun bu kadar müdahaleci olma hakkı yok diye tepki gösteriliyor. Bu yüzden daha çok etik açıdan büyük bir tartışma var. Mevzuatın ağır aksak arkadan gelmesi de sorun. Çokuluslu şirketler birden teknolojiye hakim oldu ve pek çok ürünü yasal düzenleme olmadan piyasaya sürdüler. Türkiye'de gıdaların genetik yapıları bakımından analiz edilmeleri mümkün.

TÜBİTAK, ODTÜ, Tarım Bakanlığı gibi kuruluşlarda bu olanak var. Ancak mesela soya geldiğinde bunu analiz etmek kolay. Fakat sizin o soyadan ürettiğiniz katkı maddesinin kullanıldığı başka bir ürün içinde genetik modifikasyonun izini bulmak çok zor. Yöntem çalışmaları sürüyor, ama arkadan geliyor bu çalışmalar. Türkiye'de henüz genetik modifiye üretim yok. Tohumları ithal ettiğimiz için bazı domatesler, çilekler GM ürünler. Bunun dışında pamuk çekirdeğinin genetik değişimiyle ilgilenen tohumculuk şirketleri var.
DİĞER İYİ YAŞA HABERLERİ
 Az yemek ve sporla yaşlanmayı geciktirin
 Asit fazlalılığı hastalık yapıyor
 Tatil öncesinde aşı olun
 Tatile çıkmaya hazırlananlar için alışveriş yapmanın tam...
 Küçük göğüslü kadınlar için bitkisel çözümler
 Rockçı doktorlar
 Her üç kadından biri cinsel ilişki istemiyor
 Şişmanlık aileden geliyor
 'Viagra'ya güçlü bir rakip geldi
 Saf şekerden uzak durun
 Karbonhidrat kaynakları nelerdir?
 Karadeniz bir milyonu zorluyor
 Film müzikleri festivali
 Bitkisel proteinleri tercih edin
 Havuz mevsiminden önce aşı
 Tercihiniz doğal yağlar olsun
 Anne sütü kalp krizi riskini azaltıyor
 Gökyüzündeki ikram yere iniyor
 Ruhunuzu ve vücudunuzu yenileyin
    Aktüel Pazar Yazarlar
    Güncel
    Hobi
    Röportaj
    Gurme
  » İyi Yaşa
Denize bile sahne kurarım
Denize bile sahne kurarım
Devlet Tiyatroları'nda görev yapan Işın Mumcu, bir müzik ve dans...
"Bu acıların tek sebebi, rahmetli"
Bu ölümü aklımıza kazıyan, Ece'ye çarpan aracı tanınan bir ismin...
Galata Köprüsü tiyatrocuları bekliyor
İstanbul Mekan Tiyatro Festivali dünyada ilk defa köprü üzerinde...
Kültürel farklılıklar tuvallere taşınıyor
Birleşmiş Milletler İnsani Kalkınma Raporu'nun bu yılki konusu...
Dikkat, mutfakta turistler var
Şimdi bütün dünyada yeni ve çok gözde bir turizm sahası var. Gastronomi. Yani...
Suyun da tadı kaçıyor
Bizler suyu "sebil" görmeye alışmış bir ulusuz. Oysa kafamızı...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Bilgi ve Yaşam | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.