Ayşe Tüter'le Lezzet Güneşi
Kıyma, ekmek kırığı, peynir, mercanköşk, sarmısağın yarısı, yumurta ve karabiberi karıştırıp yoğurun ve 16 adet yuvarlak köfte hazırlayın. Zeytinyağını orta ateşte ısıtıp, köfteleri her tarafları pişene kadar, çevirerek yaklaşık 10 dakika kızartın ve tavadan alın.
|