kapat
   
SABAH Gazetesi
 
    Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
  » Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Bilgi ve Yaşam
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
    Kampüs
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Pastalı, börekli çikolatalı diyet
Pastalı, börekli çikolatalı diyet
Sağlıklı beslenme önerileri
Çikolata diyeti
Kek ve börekle zayıflayın

Pastalı, börekli çikolatalı diyet

Diyetisyen Selahattin Dönmez, yeni çıkardığı "Farketmeden Diyet" isimli kitabında bildiğimiz diyetlerden farklı olarak pasta, börek, çikolata ve kuruyemiş yiyerek nasıl kilo verilebileceğini anlatıyor
Çikolata, alkol, kuruyemiş, kek ve hamur işi yiyerek zayıflamak mümkün mü? İnanamayacaksınız ama bu sorunun cevabı "evet". Bunu biz değil, diyetisyen Selahattin Dönmez söylüyor. Uzman diyetisyen kısa bir süre önce yayınladığı ve bu tarz önerilerle desteklediği "Farketmeden Diyet" isimli kitabında hiçbir gıdadan vazgeçmeden, nasıl zayıflanabileceğini anlatıyor.

Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü mezunu 31 yaşındaki Dönmez, eğitim ve çalışma hayatı boyunca edindiği bilgileri bu kitapta toplamış. Kitapta yazılan hiçbir şeyin kendisi tarafından yeniden keşfedilmediğini ama bilgileri derleyerek, revize ettiğini söylüyor. Kitabında insanlara sağlıklı beslenme önerilerinde bulunduğunu ama asla ölümcül diyetlerden yana olmadığını belirten Dönmez, insanların bugüne kadar rejimle diyeti karıştırdıklarını, sağlıklı bir insanın hayatında rejimin işinin olmaması gerektiğinin altını çiziyor:
"Bugüne kadar insanlar bir hastalığa özgü tekniklerle desteklenen rejimlerle kilo vermeye çalıştılar. Dünya Kalp Vakfı Diyeti, Böbrek Vakfı Diyeti, South Beach Diyeti'nde olduğu gibi. Şişmanlık zaten bir sağlık sorunu olarak kabul ediliyor. Fakat bu sağlık sorunu yiyeceklerin özel tekniklerle pişirilmesiyle tedavi edilecek bir şey değil.

Sağlıklı beslenerek fiziksel aktiviteyi artırarak, alınan enerjiyle yakılan enerjiyi dengeleyerek kilo verilmeli. Bu kitapta ise neyi, ne kadar, ne zaman tüketmemiz gerektiğinden bahsediyorum. Bu bir rejim kitabı değil. İnsanların yaşamından ekmeği, pilavı, makarnayı çıkarmadan sağlıklı yaşamayı öğretiyorum. Üç beyazı yasaklamadan her şeyi ölçüsünde tüketmeleri önerisinde bulunuyorum."

Kilonuzu koruyun
Önerdiği yöntemle sağlıklı beslenenlerin uzun vadede kilolarından kurtulacaklarını anlatan Dönmez, bu insanların verdikleri kiloları hızla geri almak gibi bir durumla asla karşılaşmayacaklarını söylüyor. Çünkü her zaman yedikleri yemeklerle zayıflayanlar, zaten hep bu yöntemle beslenecekleri için kavuştukları formu kolaylıkla koruyabiliyor. "İnsanlar popüler diyet örnekleriyle zayıflayabilir ancak bu diyetlerde pek çok yasak bulunduğu için normal beslenmeye dönüldüğünde, yeniden hızla kilo alınır" diyen diyet uzmanı, sözüne ettiği yöntemle kilo verenlerin yüzde 80'inin kilolarını koruduğunu tespit etmiş.

"1999 yılından beri ofisime yaklaşık 600 kişi geldi. Bunların yüzde 80'i söylediklerimi harfiyen uyguladıkları için kolayca zayıfladı. Kilo verenlerin yüzde 80-90'ı sadece porsiyon kontrolü yapıp, dengeli beslendikleri için kilolarını korudular. Benim amacım, bireylere doğru bilgiyi vermek. Ben insanlara her zaman ellerinin altında olan, çalışanların bile restoranlarda bulacakları, içinde kek pasta ya da çikolatanın bulunduğu bir beslenme tarzı önerdim."

Aynur Erdem

DİĞER GURME HABERLERİ
 Komşu adalardan gelen lezzet
 Farklı lezzetler aynı mönüde
 Artık kokteyl yapmak daha kolay
 En iyi Güneydoğu yemekleri Çiya Sofrası'nda
 Yavru vatanın gizli kalmış mutfağı
 24 saat Kalamış keyfi
 Teras'ta yaz sefası
 Bir yeni adres daha
 Nişantaşı'nın dayanılmaz cazibesi
 Galata'da bir İspanyol lokantası
 Erenköy'de huzurlu bir bahçe
 Pera'da butik otel keyfi
 Nişantaşı'nda bahar
 Osmanlı pazarında şenlik var
 Ege yemekleri cenneti
 Eski bir Ankara evi yeniden hayat buldu
 Sarayda beş yıldızlı yemek
 Dalyanköy'den Arnavutköy'e
 Alışverişi unutturan yemekler
    Cumartesi Yazarlar
    Güncel
    Yaşama Dair
    Sinema
  » Gurme
Doğadan en güzel kareler
Doğadan en güzel kareler
Türkiye'nin dört bir yanından gelen 160'a yakın fotoğrafçı Frig...
Ortadoğu'dan festival turizmi
Ortadoğu'dan festival turizmi
İstanbul'daki uluslararası müzik festivallerine yurtdışından da ilgi...
Ajanda
Bu hafta sonu tiyatrodan konsere kadar pek çok etkinlik birbiriyle...
Düğüne hazırlanırken yakalanan özel anlar
Ayşe Kaya ve Ahu Bürülkara'nın "Öteki Kare" projesi evlenen çiftlere...
Ustaları buluşturan film
Hollywood'un usta oyuncuları "Stepford Kadınları" filminde bir araya geldi.
Hiç yaşanmamış bir aşkın öyküsü
Bu filmin en güçlü yanı, bence perdede çok az yapılmış bir şeye, yaşanmamış bir...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Bilgi ve Yaşam | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.