kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Bilgi ve Yaşam
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
    Kampüs
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Hardallı piliç
Mercimekli lahana sarması

Mercimekli lahana sarması

Lahana yapraklarını kaynar suda 5 dakika haşlayıp, süzün. Süzdüğünüz sudan 1 su bardağı ayırın. Mercimek, soğan, bulgur, maydanoz, nane, karabiber ve zeytinyağını harmanlayın. Lahana yapraklarını 2 ya da 3'e bölün. Hazırlanan içten yapraklara koyup sıkı olmayacak şekilde sarın ve tencereye dizin. Ayrılan lahana suyunu ilave edip, kısık ateşte 45 dakika pişirin. Maydanoz serperek servis yapın.

MALZEMELER (6 kişilik)
* 8 yaprak lahana

* 1 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)

* 3 adet soğan (iri doğranmış)

* 1 su bardağı bulgur (pilavlık)

* Yarım demet maydanoz (iri doğanmış, süslemek için ayrılmış)

* 1 çorba kaşığı nane

* 1 çay kaşığı karabiber

* Yarım su bardağı zeytinyağı

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Amerikan patatesi   / 01-06-2004
 Lezzet Güneşi   / 31-05-2004
 Lezzet Güneşi   / 30-05-2004
 Lezzet Güneşi   / 29-05-2004
 Ayşe Tüter'le Lezzet Güneşi   / 28-05-2004
 Pekmez soslu hindi   / 28-05-2004
 Kartopu   / 27-05-2004
 Patatesli piliç   / 26-05-2004
 Piliç biryani   / 25-05-2004
 İrmik pastası   / 24-05-2004
HAKAN & UTKU
Yeni cezalar
BDDK'ca hazırlanan ve tartışmaya açılan...
REFİK DURBAŞ
Rahmi'nin türküleri...
Ne zaman Rahmi Saltuk'un...
AYŞE TÜTER
Hardallı piliç
Piliç, hardal tohumu, limon suyu,...
Yumrukla hayata döndü, şimdi kendi 48 kalbi 14 yaşında
Yumrukla hayata döndü, şimdi kendi 48 kalbi 14 yaşında
Mustafa Atan, doktorunun göğsüne attığı yumrukla ölümden döndü. Beş...
İki kere ölüp geri geldi
İki kere ölüp geri geldi
Ölümüne büyük bir sükunet içinde hazırlandı, hatta ölümü iki kez...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Bilgi ve Yaşam | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.