|
Haşhaşlı dip
 Bir çorba kaşhaşhaş, sarmve limon kabuhavanda püre kgelinceye kadar dövün. Haşhaşlkarşyoilave edip harmanlayve bir kaseye albuzdolab15 dakika dinlendirin. Salatalhavuç ve kbiberleri 5'er cm uzunluve 1'er cm kalkesip, üzerlerine aylimon suyunu gezdirin. Dinlendirdidipin üzerine kalan haşhaşserpip, hazsalatalhavuç ve kbiberlerle birlikte servis yap
MALZEMELER (4 kişilik)
* 1,5 çorba kaşığı haşhaş
* 1 adet limon (kabuğu ince rendelenmiş, suyu sıkılmış)
* Yarım diş sarmısak
* 300 gram yoğurt
* 2 adet salatalık
* 2 adet havuç
* 2 adet etli kırmızı biber
|
