kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Bilgi ve Yaşam
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
    Kampüs
Bizimcity
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Emre Akoz @ SABAH
Fax:
0212 354 36 19
 
Fransız Sokağı'nı bitmeden görün
Uyandırma servisi
'Gün kurusu' nefis

'Gün kurusu' nefis

Yavuz Donat, Malatya'dan yazıyor: Kayısıdan döner ve kola dahi yapmışlar. Yakın tarihe kadar kayısı benim için, 'düz meyve' 'meyve suyu' ve komposto olarak önemliydi. Bildiğimiz kuru kayısıyı ise kırk yılda bir yerdim.
Geçenlerde bir arkadaş 'gün kurusu' ikram etti. Doğrusunu isterseniz ya hiç yememiştim... Ya da yemiştim ama tadını unutmuşum.
'Gün kurusu' bir tür kuru kayısı. Ancak güneşte kurutuluyor. Yani kükürtlenmiyor. Karamelize bir tada sahip. Nefis.
Kadıköy Çarşısı'ndaki kuru yemişçilerden aldım. Normal kuru kayısıya göre pahalı. Ama değer! Çünkü şahane bir tadı var...
Normal kuru incire göre, Tariş'in 'çukulat tipi' inciri nasılsa, normal kuru kayısıya göre, gün kurusu da öyle.
Bir deneyin. Kayısıyı sevenler bunu daha da sevecek.

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Uygarlıkların ahengi   / 15-05-2004
 Ah Pendik ah!   / 14-05-2004
 Özlediğim çağdaşlaşma   / 13-05-2004
 Hadi '16-16' yapalım!   / 12-05-2004
 Şampiyonluğa niye sevindim?   / 11-05-2004
 Ohh! Geçti...   / 10-05-2004
 O söz ne anlama geliyor?   / 09-05-2004
 Fransız Sokağı'nı bitmeden görün   / 08-05-2004
 Herkes takdir edilmek ister   / 07-05-2004
 Karanlıkta Sezen Aksu   / 06-05-2004
MEHMET TEZKAN
İki çocuğun hayatı nasıl sona erdi?
Bu kaçıncı?
Adam...
EMRE AKÖZ
Kiminin rüyası kiminin kabusu
Fenerbahçe taraftarı,...
ÖMER ÇELİK
Suç ve ceza..
Irak'ta ortaya çıkan işkence görüntülerini...
UMUR TALU
C-4'teki parmak izlerinin meçhul tarihi
Ortaya çıktığı...
MUHARREM SARIKAYA
Karamanlis'in Erdoğan'a önerisi
YÖK tasarısı ve...
Özür dilemedi ve gitti
İngiliz askerlerinin işkence fotoğrafları sahte çıkınca, onları...
Blair: KKTC'ye uçuş başlayacak
İngiltere Başbakanı, Ankara'ya İngiliz uçaklarının KKTC havalimanını...
Düşenin dostu: 0-1
Düşenin dostu: 0-1
Rize'deki randevuya eksik bir kadroyla çıkan Beşiktaş, Serkan'ın...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Bilgi ve Yaşam | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar | Arşiv
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.