|
Maydanoz mücveri
 Bir demet maydanozu ve dereotunu bolca yıkayıp, incecik kıyın. 1 çorba kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı kekik, 2 çorba kaşığı beyaz peynir, tuz ve karabiberi karıştırın. 2 adet yumurta, 1 kahve fincanı süt ve aldığı kadar unu da katıp, kek kıvamında bir hamur hazırlayın. Tavaya sıvıyağı alın. Kızınca kaşıkla hamurdan alıp, sıvıyağda kızartın. Sarmısaklı yoğurtla servis yapın.
MALZEMELER
* 1 demet maydanoz ve dereotu
* 1 çorba kaşığı nane
* 1 tatlı kaşığı kekik
* 2 çorba kaşığı beyaz peynir
* Tuz ve karabiber
* 2 adet yumurta
* 1 kahve fincanı süt
* Aldığı kadar un
* Sarmısaklı yoğurt
|
