kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Bilgi ve Yaşam
    Otomobil
    Sinema
    Hobi
    Çizerler
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Hincal Uluc @ SABAH
Tel:
0212 3544813
Fax:
0212 3544891
 
Bir Nükhet Duru gecesi ki..
Yeniköy sahilinde bir Gazebo ki..
Bir Derviş ki..
'Bak acımıyor' diyecek bir kadın!.
TEBESSÜM
SEVDİĞİM LAFLAR
BİZİM DUVAR

Yeniköy sahilinde bir Gazebo ki..

ABDULLAH Kiğılı, Şenes Erzik, ben.. Buluştuk.. Abdullah "Sizi pek az kişinin bildiği bir yere götüreceğim" dedi..
Bu üçlü Boğaz'da gizli saklı bir yere niye gider?.. Tabii federasyonu devirme komploları kurmak için.. Bir kamera, bir foto muhabiri görse kimbilir neler yazılırdı resmimizin altına..
Oysa senelerdir devam eden bir buluşmadır bu.. Üç sevgili dost, genelde de Apo'nun dürtmesi ile hafta sonları ara ara buluşur bir kahvaltı yaparız, tatlı tatlı sohbet ederek..
Apo "Bu defa kahvaltı değil, yemek" dedi.. "Boğaz'a götüreceğim sizi.."
Boğaz deyince akla ne gelir?.. Balık..
"Aman Apo" dedim.. "Sen merak etme" dedi.. "Bana güven.."
Doluştuk arabaya..
Doğru Yeniköy.. "Aşkın Yeniköy sahil-i deryasını sardı
Sinemde perişan uzanan bir peri vardı" dediği günden beri Yesari, bilirim Yeniköy'ü.. Babam bunu da çok severdi, Yesari'nin tüm şarkılarını sevdiği gibi..
Bir yalı/ köşkün önünde durduk..
Kocaman bir Gazebo yazısı, yukarıdan aşağı..
Girdik bahçeye ki, bir Gazebo önümüzde.. Yani çardak.. Köşkün bahçesinde bir tarihi Gazebo var.. Mekân da adını burdan alıyor zaten..
Doğru ileri açık hava deniz kenarı.. Sola saptınız mı, sıcak, şirin bir salon.. Yukarı kata çıkarsanız, daha özel yemekler için iki küçük odada masalar..
Hava o kadar güzeldi ki, deniz kenarını seçtik..
O sırada koşarak bir genç kız geldi yanımıza..
Yahu ben bu yüzü tanıyorum.. Nerden.. Nerden?..
Apo dedi ki.. "Bu Nurcan Aydoğan hanım.. Buranın işletmecisi.."
"Beni hatırlamadınız mı" dedi Nurcan.. Kahretsin.. Hatırladım da, nerden?..
"Sofra Londra.. Covent Garden'daydım ben.."
Tabii ya.. Bu o Nurcan işte.. Yıllar sonra Türkiye'ye dönmüş.. Bir arkadaşı ile, ki hâlâ Londra'da ortak, bu metruk köşkü kiralamışlar.. Tam 75 bin İngiliz lirası harcayıp sil baştan yenilemiş, Yeniköy adına layık hale getirmişler..
Nurcan "Ben de Çerkezim" dedi.. "Önce Çerkez yemeklerinden oluşan bir liste düşündüm.. Sonra dedim ki, zor.. Daha uluslararası bir mutfak daha uygun olur.."
Öyle de yapmış.. Hem Thai, hem Fransız usulü biftekleri bulabiliyorsunuz menüde..
Ben şefin tavsiyesine uyup "Thai" dedim..
Salata menüsü harika.. Deniz mahsulleri salatasına futbolun iki eski başkanı nasıl daldılar..
Ortaya iki risotto geldi. Biri denizli, öteki mantarlı.. Hayatımda ilk defa bu kadar lezzetli risotto yedim..
En güzel sürpriz de finaldeydi..
Tatlı menüsünde bir Elmalı Bohça vardı.. Hafif sıcak bir hamur bohçası içinde geldi..
Parmaklarımızı yedik..
Nurcan'a "Madem uluslararası mutfak yaptın, listeye bir de Çerkez yemeği koyabilirsin" dedim..
Ertesi akşam bu defa ben dostlarımı yemeğe götürüyordum..
"Sürpriz" dedim.. Doğru Gazebo'ya..
Bayıldılar.. Bayıldılar.. "Burayı nasıl öğrenmemişiz" diye de hayıflandılar..
Gazebo'yu deneyin dostlarım.. Ben bu hafta kahvaltısını deneyeceğim, kısmetse..
0212 299 84 87.. gazebo@e-kolay.net

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 RTÜK üyeleri televizyon seyretmiyorlar mı?..   / 21-04-2004
 Gazeteciliğin neresindeyiz?..   / 20-04-2004
 Her sevmek, hem de nasıl beklemektir!..   / 18-04-2004
 45 yıl sonra kalkan yasak..   / 17-04-2004
 Hagi nefes aldı   / 17-04-2004
 Bir Nükhet Duru gecesi ki..   / 16-04-2004
 Süreyya gene yanlış yapıyor!..   / 15-04-2004
 Türkiye'nin Oscar Gecesi...   / 14-04-2004
 Sakıp Ağam ile güzel günler..   / 13-04-2004
 Her sevmek, biraz terkedilmektir..   / 11-04-2004
ERGUN BABAHAN
Biz Türkiye'yiz..
SABAH bugün 19'uncu yaşını kutluyor.
ERDAL ŞAFAK
Bir sorumuz var
Aşkelon'daki Şikma cezaevinin kapıları...
AHMET HAKAN COŞKUN
Bir film, bir kitap ve bir albüm
"Neredesin Firuze"nin...
MEHMET BARLAS
Emre Aköz'le, Burger King'deki tarihi buluşmayı...
ALİ KIRCA
Tavır!
Yürek çeperlerinizin en zayıf olduğu anda veya...
ÖMER LÜTFİ METE
Vanunu günü
Bugün, İsrail ile ilgili olarak 'iyi...
REFİK DURBAŞ
İmam hatip liseleri meselesi
Son yıllarda manevi...
SAVAŞ AY
Saklı kent Diyarbakır'ı dünyaya tanıtsak ya!..
Eskilerin...
HINCAL ULUÇ
Cahit'in Hınç ve Kılıç'ı..
Kendi kendime kaçıncı söz...
Penaltı mı? Sakın ha!
Penaltı mı? Sakın ha!
Cruzeiro'da oynarken Rio derbisinde Mineiro maçında penaltı kaçırınca...
Şaibe sorgusu
Şaibe sorgusu
Kulüp binasına gelen Başmüfettiş Özgüç, siyah-beyazlı kulübün başkanı...
Erdoğan'a AB mesajı
Erdoğan'a AB mesajı
Kıbrıs'ta tarihi referanduma üç gün kala Saraybosna'da...
Yüce Divan'da hesap verirler'
Yüce Divan'da hesap verirler'
CHP Genel Başkan Yardımcısı Onur Öymen, TBMM'de düzenlediği...
Basra kanla tanıştı
Basra kanla tanıştı
Irak'ın güneyindeki Basra kenti dün ilk kez bombalı saldırıya maruz...
Otogar işleticisi Borsa'ya geliyor
Büyük İstanbul Otogarı'nın işletmeci şirketi Büyük İstanbul...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Bilgi ve Yaşam | Sarı Sayfalar | Otomobil
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.