Türk mutfağı mezede bir numara
Türk mutfağını çok sevdiğini söyleyen Löliger, özellikle mezede Türkler'in bir numara olduğunu belirtiyor. Mönüde yer alan bütün yemekleri kendisi seçen Joe Löliger, ana mönünün yanında her gün için ayrı ayrı özel yemek ve tatlılar da hazırladıklarını belirtiyor. Löliger, müşterilerinin en çok sevdiği yemekler arasında ise Tatar isimli Fransız çiğ köftesi, orijinal Fransız krepleri, Raclette adlı kızarmış peynirden yapılan İsviçre yemeği, kuru fasülyeye benzeyen Emence Zürich isimli İsviçre halk yemeği, İsviçre kebabı ile Çin, Baküs ve Peynir fondüleri sayıyor.
|
