Abant usulü kuzu Fıstıklı mantar çorbası Armut tatlısı

Fıstıklı mantar çorbası

Unu yağla 5 dakika kavurun. Mantarı ilave edip, 1-2 kez karıştırın. Su ve et suyunu ilave edin. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Fıstıkları koyup, kırmızıbiber serpin ve servis yapın.

MALZEMELER:
* 2 su bardağı su
* 2 su bardağı et suyu
* 1 su bardağı mantar konserve
* 3 kaşık un
* 2 kaşık yağ
* Tuz, kırmızıbiber
* 1 çay bardağı yerfıstığı